Mandoline, râpe
Coupe-légumes universel en acier traité ayant une lame unie qui peut se combiner avec la mise en place de couteaux à écartement variables, et une lame cannelée.
L'épaisseur de la coupe est réglable.
Nous trouvons également de petites râpes pour la cuisine familiale. L'utilisation est multiple : râper les pommes de terre, carottes, préparer les zestes, les rondelles de légumes, etc
M
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