Tarte aux reine-claude
Connaissez-vous la tarte aux reine-claude ?
- Recette facile
- Economique
- Temps total:1 h 20 min
- Préparation: 20 min
- Cuisson: 60 min
Tags: Cuisson au four | Recettes végétariennes | Été | Desserts | Pour débutants | Les grands classiques | Sel | Confiture | Farine type 55 | Noisette | Oeuf | Pâte sucrée | Reine-claude | Rhum blanc | Robot ménager | Dessert avec alcool | Tarte sucrée | Crème | Compote pomme | Dessert avec des fruits | Cuisine des enfants | Anniversaire | Tarte aux fruits | Tarte | Pique nique | Petit déjeuner
Ingrédients
Recette pour 8 personnes
- 300 g Pour la pâte sucrée
- 110 g de compote de votre choix
- 700 g de reine-claude
- 150 g d'oeufs
- 70 g de farine T55
- 50 g de noisettes
- 1 g de sel
- 130 g de confiture de votre choix
- 230 g de crème entière
- 60 g de rhum blanc
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Préparation
- Abaisser votre pâte sucrée et placez-la sur le moule à tarte. Placer la compote sur la tarte et la répartir avec un pinceau.
- Laver sous l'eau froide les reine-claude et les dénoyauter puis les placer sur la tarte. Dans le bol du blender placer les oeufs que vous avez vérifiés.
- Dans le blender, ajouter la farine, les noisettes, le sel, la confiture.
- Dans le blender, ajouter la crème, le rhum. Mélanger pendant 1 min. Verser la préparation dans la tarte, couvrir les reine-claude.
- Préchauffer le four th 6 (180°C). Enfourner pendant 45 min et 1 heure, la tarte est prête lorsque la lame du couteau plantée au centre ressort nette. Démouler la tarte.
- Servir la tarte tiède ou froide. Ne pas la couper quand elle est chaude.
Auteur: Kamariya I.
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