Salade de pastèque, concombre et feta

Name: Salade de pastèque, concombre et feta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 kg de pastèque; 200 g de concombre soit 1; 100 g de feta; 30 g d'huile d'olive soit 2 CàS; 20 g de feuilles de menthe; 1 g de sel soit 1 pincée; 1 g de poivre soit 1 pincée

Une salade originale et rafraîchissante !

Recette facile
Economique
Temps total:10 min
Préparation: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Couper la pastèque et la feta en dés. Découper le concombre en lamelles.
Mettre le tout dans un saladier. Arroser d'huile d'olive, saler, poivrer et parsemer de feuilles de menthes ciselées.
Mélanger délicatement et mettre au frais pendant 20 minutes. Ajouter quelques feuilles de menthe pour décorer et servir aussitôt.

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