Pommes de terre farcies au reblochon

Name: Pommes de terre farcies au reblochon
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 600 g de pommes de terre soit 4; 150 g de reblochon; 100 g de lardons; 60 g de crème fraîche; 4 g de persil soit 4 brins

Une recette gourmande facile à préparer.

Recette facile
Economique
Temps total:60 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 45 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Laver et emballer les pommes de terre dans du papier aluminium puis enfourner à 200°C pendant 35 minutes. Une fois cuites, les couper en deux, creuser la chair et la réserver dans un saladier.
Découper le reblochon en dés, rincer et ciseler le persil. Faire revenir les lardons dans une poêle puis ajouter les dés de reblochon. Laisser chauffer 2 minutes et verser la préparation dans le saladier.
Incorporer la crème fraîche et le persil dans le saladier, saler et poivrer. Mélanger le tout et garnir les pommes de terre avec la farce.
Enfourner les pommes de terre farcies pour 10 minutes à 180°C. Servir aussitôt.

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