Madeleines à l'orange

Name: Madeleines à l'orange
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 100 g de beurre; 100 g d'oeufs soit 2; 100 g de farine; 80 g de sucre; 30 g de jus d'orange; 20 g de miel liquide; 3 g de levure chimique; 8 g de zeste d'orange

Des madeleines bien parfumées !

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 30 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min
Pause: 60 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

100 g de beurre
100 g d'oeufs soit 2
100 g de farine
80 g de sucre
30 g de jus d'orange
20 g de miel liquide
3 g de levure chimique
8 g de zeste d'orange

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Faire fonde le beurre.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre et le miel. Ajouter le zeste d'une orange et le jus d'orange. Ajouter la farine au fur et à mesure, et la levure, mélanger.
Verser le beurre fondu, mélanger. Couvrir de film alimentaire et laisser reposer 1 heure au frais.
Préchauffer le four à 180°C. Beurrer les moules à madeleines.
Verser la pâte dans les moules et enfourner pour 15 minutes. Démouler et laisser refroidir sur une grille.

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