Purée de pommes de terre au Companion

Name: Purée de pommes de terre au Companion
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 800 g de pommes de terre; 50 g de beurre; 0,10 litre de crème liquide; 1 g de sel; 1 g de poivre

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Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 35 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Eplucher et découper les pommes de terre en gros dés. Placer celles-ci dans le panier vapeur. Verser 75 cl d'eau dans la cuve du Companion. Programmer à 120° durant 30 minutes.
Retirer l'eau de la cuve du robot. Installer le batteur dans celle-ci. Verser la crème et placer les pommes de terre dans la cuve du Companion. Saler et poivrer. Découper le beurre en dés. Programmer à vitesse 6 et à 80° durant 1 minute. Un peu avant la fin du programme, ajouter les dés de beurre. Déguster chaud.