Pâte à gaufres rapide

Name: Pâte à gaufres rapide
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisine flamande et belge
Ingredients: 50 cl de lait; 250 g de farine; 100 g de beurre; 2 oeufs; 40 g de sucre en poudre; 1 sachet de levure chimique; 1 pincée de sel

Une recette pour faire de belles et bonnes gaufres et vous régaler.

Recette facile
Economique
Temps total:15 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 5 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

50 cl de lait
250 g de farine
100 g de beurre
2 oeufs
40 g de sucre en poudre
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel

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Préparation

Dans un grand saladier, mélanger le sucre avec la farine, la levure et une pincée de sel.
Battre les oeufs à la fourchette dans un bol, puis les verser dans le saladier et mélanger. Incorporer le lait petit à petit en mélangeant. (Utiliser un mixeur plongeant pour lisser la pâte si des grumeaux se sont formés)
Faire fondre le beurre et l'ajouter à la pâte. Mélanger.
Faire chauffer le gaufrier et graisser les plaques lorsqu'elles sont bien chaudes. Déposer une louche de pâte sur chaque plaque et laisser cuire 4 à 5 minutes jusqu'à ce que les gaufres soient bien dorées.

Les conseils de supertoinette

Dégustez ces gaufres dès la sortie du gaufrier en les saupoudrant de sucre glace, ou en les accompagnant de chocolat fondu, de confiture, de caramel au beurre salé ou de chantilly.

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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération