Daurade à la tapenade au four

Name: Daurade à la tapenade au four
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 600 g de daurades royales soit 2; 250 g de tomates cerise; 120 g de citron soit 1; 30 g de tapenade soit 2 CàS; 30 g d'huile d'olive soit 2 CàS; 8 g de thym soit 4 branches; 1 g de sel; 1 g de poivre

Tant de saveurs !

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Recette facile
Economique
Temps total:45 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 200°.
Rincer les daurades. Fendre les daurades en deux à l'aide d'un couteau. Etaler une cuillère à soupe de tapenade à l'intérieur de chaque daurade.
Disposer les daurades dans un plat à gratin. Badigeonner les daurades d'huile d'olive. Découper le citron en tranches. Déposer les tranches de citron sur les daurades. Saler et poivrer celles-ci.
Disposer les branches de thym autour des poissons. Découper les tomates cerise. Placer celles-ci autour des daurades dans le plat. Ajouter un fond d'eau. Enfourner durant 30 minutes. Servir chaud.

Auteur: Antoine V.