Quatre-quarts au micro-ondes
Un délicieux quatre-quarts à réaliser très facilement !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:20 min
Tags: Cuisson au micro-ondes | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Au micro-ondes | Sel | Beurre | Farine | Levure chimique | Oeuf | Sucre en poudre | Quatre-quart
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 150 g de sucre en poudre
- 150 g de farine
- 150 g de beurre
- 150 g d'oeufs soit 3
- 4 g de levure chimique soit 1/3 de sachet
- 1 g de sel soit 1 pincée
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Préparation
- Fouetter les oeufs et le sucre en poudre dans un saladier. Ajouter le beurre pommade. Mélanger le tout.
- Incorporer la farine et la levure. Ajouter la pincée de sel. Fouetter énergiquement afin d'obtenir une préparation homogène.
- Verser la préparation dans un moule à cake adapté à la cuisson au micro-ondes. Faire cuire au micro-ondes durant 10 minutes à 750 W. La cuisson achevée, laisser refroidir avant de servir.
Vins conseillés
Un vin blanc sec effervescent léger, assez agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche vive
- > Bon accord : Bugey pétillant - blanc sec aromatique
- > Très bon accord : Saint péray - blanc sec leger
- > Excellent accord : Crémant de loire - blanc sec leger
- > Accord quasi parfait : Touraine - blanc sec leger
- > Accord parfait : Saumur - blanc sec leger
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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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