Club sandwich de poulet

Name: Club sandwich de poulet
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 260 g de tomates soit 2; 240 g de pain de mie soit 6 tranches; 150 g de laitue soit 1/2; 100 g d'oeufs soit 2; 60 g de blancs de poulet soit 2 tranches; 20 g de bacon soit 2 tranches; 30 g de mayonnaise soit 2 CàS

Une recette idéale pour manger sur le pouce !

Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

260 g de tomates soit 2
240 g de pain de mie soit 6 tranches
150 g de laitue soit 1/2
100 g d'oeufs soit 2
60 g de blancs de poulet soit 2 tranches
20 g de bacon soit 2 tranches
30 g de mayonnaise soit 2 CàS

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Préparation

Faire bouillir une casserole d'eau. Lorsque l'eau est en ébullition, plonger les oeufs dans la casserole. Faire cuire durant 10 minutes. La cuisson achevée, laisser refroidir et écailler les oeufs. Trancher finement ceux-ci.
Toaster les tranches de pain de mie puis laisser refroidir. Dans une poêle anti-adhésive, faire griller les tranches de bacon. Pendant ce temps, trancher les tomates et découper la salade en lamelles.
Etaler de la mayonnaise sur chaque tranche de pain de mie. Parsemer de lamelles de salade sur 2 tranches de pain de mie. Ajouter de l'oeuf et les lamelles de poulet sur chaque tranche. Recouvrir avec une tranche de pain de mie.
Sur chaque tranche, déposer à nouveau de la salade, des tranches de tomate, du poulet et une tranche de bacon. Refermer avec une tranche de pain de mie. Découper en deux.