Sauce bolognaise express

Name: Sauce bolognaise express
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 125 g de steaks hachés soit 2; 500 g de coulis de tomate; 15 g de crème fraîche; 30 g de parmesan; 5 g d'herbes de Provence

Rapide à préparer, et délicieuse !

Recette facile
Economique
Temps total:10 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 5 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

125 g de steaks hachés soit 2
500 g de coulis de tomate
15 g de crème fraîche
30 g de parmesan
5 g d'herbes de Provence

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Faire revenir les steaks hachés à la poêle, et les couper en petits morceaux. Ajouter le coulis de tomate.
À feu doux, incorporer le fromage ail et fines herbes et la crème fraîche. Ajouter les herbes de Provence et le parmesan. Laisser mijoter quelques minutes en remuant.
Servir aussitôt sur des pâtes.

Vins conseillés

Un vin rosé sec assez puissant, très fin et non boisé, au nez ouvert et à la bouche ronde