Purée express au micro-ondes

Name: Purée express au micro-ondes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 350 g de pommes de terre à purée; 10 g de beurre; 15 g de crème fraîche; 4 g de noix de muscade

Une purée maison en quelques minutes seulement !

Recette facile
Economique
Temps total:20 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

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Préparation

Éplucher les pommes de terre et les couper en cubes. Mettre le tout dans un saladier adapté au micro-ondes et recouvrir d'eau. Recouvrir ensuite le récipient de papier cellophane.
Faire cuire au micro-ondes pendant 8 minutes à puissance maximale. Une fois que les pommes de terre sont bien cuites, vider l'eau du saladier.
Ajouter le beurre, la crème fraîche, la muscade. Écraser le tout afin de mélanger tous les ingrédients et obtenir une purée onctueuse. Saler, poivrer. Servir aussitôt.

Les conseils de supertoinette

Pour tout savoir sur la cuisson micro onde et son utilisation, lisez notre fiche explicative.

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Vins conseillés

Un vin blanc sec assez puissant, assez agréable et à la bouche ronde