Shortbreads
Très simples à réaliser, ces Petits Beurres à l'écossaise feront le bonheur des gourmands !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:25 min
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 15 min
Tags: Cuisson au four | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Beurre | Farine | Sucre en poudre | Cuisine anglaise | Sablés | Biscuits
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 125 g de farine
- 70 g de beurre
- 40 g de sucre en poudre
- 0,50 g de sel
Le top des recettes en vidéo
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger rapidement tous les ingrédients dans un saladier pour obtenir une pâte assez grossière.
- Former une boule puis étaler la pâte en une couche de 3 à 4 mm d'épaisseur. La tailler en rectangles à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un couteau.
- Déposer ces rectangles de pâte sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Faire cuire les shortbreads pendant 15 minutes.
- Les ôter du four et les laisser refroidir, ils ne doivent pas être dorés.
Auteur: Céline P
Vins conseillés
Un vin blanc sec effervescent léger, assez agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche vive
- > Bon accord : Bugey pétillant - blanc sec aromatique
- > Très bon accord : Saint péray - blanc sec leger
- > Excellent accord : Crémant de loire - blanc sec leger
- > Accord quasi parfait : Touraine - blanc sec leger
- > Accord parfait : Saumur - blanc sec leger
Voir tous nos accords mets-vins
*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Perdez jusqu'à 7 kg en 1 mois
Votre bilan minceur gratuit
Trucs et astuces de cuisine
Comment empêcher la marmelade de brugnons de couler ?
Pour réussir votre marmelade de brugnons, en plus de vos brugnons cueillis à point, ajoute...
Laisser un commentaire