Roulés de saumon fumé au Boursin
Une superbe recette pour épater les invités à l'apéritif !
- Recette facile
- Normal
- Temps total:25 min
Tags: Cuisson au four | Été | Amuse-bouche | Poissons | Pour débutants | Recettes rapides | Boursin | Pâte feuilletée | Saumon fumé | Entrées chaudes | Pâte feuilletée | Fromage
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 230 g de pâte feuilletée
- 120 g de saumon fumé
- 180 g de boursin
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Préparation
- Dérouler la pâte feuilletée avec son papier sulfurisé sur un plan de travail. Étaler le Boursin dessus et déposer les tranches de saumon de manière uniforme.
- Rouler la pâte sur elle-même. Mettre le rouleau au congélateur 30 minutes pour durcir le tout.
- Préchauffer le four à 200°C. Au bout de 30 minutes, sortir la pâte et la couper en tranches de 0,5cm d'épaisseur.
- Déposer les roulés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour 15 minutes environ. Servir tiède.
Vins conseillés
Un vin blanc sec léger, agréable et non boisé, au nez de fruits tropicaux et à la bouche dotée d'une touche de rondeur
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