Brownies au beurre de cacahuètes
Une recette 100% américaine !
- Recette facile
- Normal
- Temps total:50 min
Tags: Cuisson au four | Recettes végétariennes | Desserts | Pour débutants | Les grands classiques | Sel | Beurre | Levure chimique | Oeuf | Sucre cristallisé | Brownies | Cuisson à la casserole | Chocolat lait | Farine type 65 | Chocolat noir | Dessert au chocolat | Cuisine des enfants | Anniversaire | Pique nique | Petit déjeuner | Toute l'année
Ingrédients
Recette pour 8 personnes
- 150 g de sucre cristallisé
- 120 g de chocolat noir
- 100 g d'oeufs soit 2
- 90 g de beurre
- 90 g de farine
- 90 g de beurre de cacahuètes
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Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Couper le beurre et le chocolat en morceaux, les faire fondre au bain-marie.
- Dans un saladier, mélanger la farine, les oeufs et le sucre, et incorporer le mélange beurre-chocolat fondu. Mélanger au fouet. Ajouter le beurre de cacahuète à la cuillère en mélangeant très grossièrement (à la spatule).
- Beurrer un moule carré (20 X 20 cm), verser la préparation dedans.
- Enfourner pour 30 minutes. Laisser refroidir avant de déguster.
Vins conseillés
Un vin rouge sucré puissant évolué, plutôt simple et boisé, au nez ouvert et à la bouche opulente
- > Bon accord : Rappu - VDL/VDN rouge (tuilé)
- > Très bon accord : Yecla - VDL/VDN rouge (tuilé)
- > Excellent accord : Macvin du jura - VDL/VDN rouge (tuilé)
- > Accord quasi parfait : Banyuls - VDL/VDN rouge (tuilé)
- > Accord parfait : Rivesaltes - VDL/VDN rouge (tuilé)
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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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