Frites de potimarron aux épices

&gt; Bon accord: Australie sauvignon blanc - blanc sec leger
&gt; Très bon accord: Montravel - blanc sec leger
&gt; Excellent accord: Vin de corse - blanc sec leger
&gt; Accord quasi parfait: Grignan les Adhémar - blanc sec leger
&gt; Accord parfait: Coteaux d&#039;aix en provence - blanc sec aromatique

Name: Frites de potimarron aux épices
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3 personnes
Ingredients: 940 g de potimarron; 250 g d'huile végétale (friture); 2,50 g de sel; 1 g de curry; 0,40 g de piment d'espelette

Cette recette de frites de potimarron sont appréciés par les grands et les petits !

Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 3 personnes

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Préparation

Vider le potimarron de ses graines, enlever la peau, et préparer les frites. Utiliser une friteuse ou verser l'huile dans une poêle moyenne.
Dès qu'un morceau de pain grésille, ajouter la première fournée de frites, les faire colorer, les placer dans une assiette avec un papier cuisson, épicer, saler. Servir chaud.