Sauce Thousand Island

Name: Sauce Thousand Island
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: Cuisine américaine
Ingredients: 250 g Sauce mayonnaise non assaisonnée; 10,50 g d'oignon blanc; 20 g de pickles (légumes au vinaigre); 1 g de sel; 7 g de sucre cristallisé; 0,40 g de poivre du moulin; 25 g de ketchup; 5 g de vinaigre blanc

La recette de la sauce Thousand Island appelée également "American Dressing", "vinaigrette américaine" ou "sauce américaine" est une vinaigrette qui sert de condiment. Elle est une variante de la sauce rémoulade.

Recette facile
Normal
Temps total:15 min
Préparation: 15 min

Ingrédients

Recette pour 10 personnes

250 g Sauce mayonnaise non assaisonnée
10,50 g d'oignon blanc
20 g de pickles (légumes au vinaigre)
1 g de sel
7 g de sucre cristallisé
0,40 g de poivre du moulin
25 g de ketchup
5 g de vinaigre blanc

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Préparation

Éplucher l'oignon, prélever le poids nécessaire, couper très finement. Tailler les pickles très petits dés et placer sur la mayonnaise, mélanger.
Dans le ramequin, sur la mayonnaise, placer le sel, le sucre, le poivre, le ketchup, mélanger, puis ajouter le vinaigre blanc, réfrigérer.