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Trucs et astuces de cuisine

Comment redonner de la fraîcheur à des cerneaux de noix ?

Une astuce de Supertoinette

Comment redonner de la fraîcheur à des cerneaux de noix ?

Pour redonner de la fraîcheur à des cerneaux de noix trempez-les une nuit dans du lait.

Tous les trucs

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Astuce bien savoir écumer
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Caraméliser une préparation qui doit rester froide ?
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Comment atténuer les effets du piment ?
Comment atténuer les vibrations nuisibles au vin ?
Comment atténuer un plat trop poivré ?
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