Trucs et astuces de cuisine

Abricoter ou napper une tarte...

Une astuce de Supertoinette

Pour napper ou abricoter une tarte confectionnée avec des fruits congelés (framboises), il est nécessaire de créer un choc thermique en nappant brûlant sur les fruits congelés, une gelée ou un nappage acheté tout prêt.

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• Gelée
• Nappage
• Tarte aux fruits

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