Trucs et astuces de cuisine
Comment préparer des poulpes ?
Une astuce de Supertoinette
Pour préparer les poulpes, si les ventouses sont grosses, enlevez les petits cartilages ronds. Si les poulpes sont gros, attendrissez-les en les congelant quelques jours, ce qui brisera les fibres musculaires.
- Tags:
- Poulpe
Trucs et astuces de cuisine
Pour que mon bâtonnet de réglisse offre le meilleur de son parfum
Pour que mon bâtonnet de réglisse offre le meilleur de son parfum, je le taille en 2 dans...