Trucs et astuces de cuisine
Comment enlever le centre assez dur de l'ananas ?
Une astuce de Supertoinette
Enfoncer un petit emporte-pièce au milieu de chaque rondelle d'ananas pour en retirer le cœur.
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- Ananas
- Emporte-pièce
Trucs et astuces de cuisine
Comment réussir l'émulsion d'une mayonnaise ?
Pour préparer la mayonnaise : mélangez bien le jaune d'œuf avec le sel, puis versez l'huil...