Trucs et astuces de cuisine
Comment fariner viandes et poissons en une pellicule résistante à la friture ?
Une astuce de Supertoinette
Pour fariner les viandes ou les poissons, avant de fariner, trempez le produit dans un peu de lait, la farine et la caséine du lait font une pellicule adhérente qui résiste à la friture.
Trucs et astuces de cuisine
Comment faire pour que les graines de couscous ne s'agglomèrent pas ?
Pour que vos graines de couscous ne s'agglomèrent pas il suffit d'y ajouter un peu d'huile...