Trucs et astuces de cuisine
Comment obtenir des tranches régulières de saumon frais ?
Une astuce de Supertoinette
Pour avoir des tranches de saumon régulières et de même grandeur, préparer un patron en carton épais de la dimension voulue de votre recette, vous pourrez ainsi couper toutes vos tranches de votre poisson de façon uniforme.
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- Saumon
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Choisir en pleine saison, des courgettes ni petites ni trop grosses, bien fermes avec une...