Trucs et astuces de cuisine
Donner plus de saveur aux crevettes
Une astuce de Supertoinette
Pour donner plus de saveur aux crevettes décortiquées avant de les utiliser, les faire mariner de 30 minutes à une heure dans un alcool (Porto, cognac).
Trucs et astuces de cuisine
Comment rattraper une crème anglaise qui fait des grumeaux ?
Votre crème anglaise fait des grumeaux ? Pas de panique, passez-la tout simplement au mixe...