Trucs et astuces de cuisine
Comment obtenir des tranches régulières de cabillaud ?
Une astuce de Supertoinette
Si vous désirez des tranches de cabillaud régulières et fines, congelez le poisson quelques minutes pour qu'il soit plus ferme.
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- Cabillaud
- Congélation
Trucs et astuces de cuisine
Pourquoi faut-il piquer le fond des pâtes à tarte ?
Piquez le fond de votre pâte à tarte avec une fourchette. Cette action évite la formation...