Trucs et astuces de cuisine
Comment retirer facilement un bouquet garni d'une cuisson ?
Une astuce de Supertoinette
Ficelez le bouquet garni (avec de la ficelle alimentaire) et attachez à la queue de la casserole ou de la poignée. Pour le retirer, vous n'aurez qu'à tirer sur la ficelle.
Trucs et astuces de cuisine
Comment faire pour que ma choucroute ne se déssèche pas à la cuisson ?
Pour ne pas se dessécher la choucroute doit cuire recouverte d'un papier sulfurisé grassem...