Quel accompagnement servir avec une quiche aux poireaux ?

La quiche aux poireaux est un plat d'hiver simple, rapide et économique. On la prépare en quelques minutes et on l'enfourne, on peut également emporter les restes au bureau pour un déjeuner facile. C'est une quiche très prisée au moment de l'hiver, qui plaît aux petits comme aux grands. Pour accompagner cette quiche végétarienne, nous vous conseillons une salade verte croquante, accompagnée de quelques graines ou pignons de pain et d'une vinaigrette maison bien relevée.