Pour une cuisson homogène de la dinde au four
Une astuce de Supertoinette
Les cuisses de la dinde doivent cuire plus que les filets. Lorsque vos filets sont cuits et colorés, recouvrez-les de papier aluminium pour empêcher la poursuite de la coloration. Puis finissez la cuisson et coloration des cuisses de la dinde.
- Tags:
- Dinde
Trucs et astuces de cuisine
Comment rendre une mayonnaise brillante ?
Pour obtenir une mayonnaise brillante, ajouter 1 cuillère à café de gelée liquide.