Que faire du chou-rave...
Une astuce de Supertoinette
Le chou-rave doit être lisse, sans tâches, les feuilles fermes, bien colorées, il se déguste crû, râpé ou en julienne comme des crudités ou cuit, vous pouvez le cuire à la vapeur, le gratiner, dans une soupe, un sauté, en purée, ses feuilles s'utilisent comme les épinards.
- Tags:
- Chou-rave
D'autres astuces sur le même sujet
Trucs et astuces de cuisine
Comment redonner de la fraîcheur à des cerneaux de noix ?
Pour redonner de la fraîcheur à des cerneaux de noix trempez-les une nuit dans du lait.