Comment nettoyer une poêle en tôle d'acier ?

Les poêles en tôle d'acier ne se lavent pas dans une plonge sinon elles rouillent. Elles sont chauffées et frottées avec du gros sel, remises sur le brûleur avec de l'huile, puis essuyées avec un chiffon propre ou du papier absorbant et rangées à l'abri des projections.