Comment choisir un melon ?

Pour choisir un melon, il faut le soupeser, il doit être lourd et bien dense. L'écorce doit être relativement souple et les rainures doivent être bien apparentes ! Il faut également vérifier le pédoncule : lorsque le melon est mûr, il se décolle tout seul. En dernier lieu, le parfum : plus le melon arrive à maturité, plus il exhale une odeur prononcée.