Sauces
Crème au basilic et mascarpone
Cette recette de crème au basilic et mascarpone pour accompagner légumes, volailles, poissons et viandes.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Sauce tomate aux petits pois
Cette sauce tomate aux petits pois, à goûter avec des pâtes alimentaires ou du riz !
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Cervelle de canut
Pour cette fête des grands-mères un clin d'oeil aux Lyonnais avec cette cervelle de canuts !
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Anchoïade
Avec cette anchoïade faisons un petit clin d'oeil à la Provence.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Aïoli
Cette sauce à base d'ail, pour une bonne soupe de poissons !
- Recette élaborée
- Temps total : 10 min
Effilochés de truite et son quinoa en risotto aux champignons
Pour recevoir ses amis et sa famille, ces effilochés de truite et son quinoa
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Sauce à l'orange
A déguster avec un poisson frit, vapeur, au beurre cette sauce à l'orange.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Cochon et son filet avec sa sauce au parfum de Chine
Un plat pour recevoir ses amis avec ce cochon et son filet avec sa sauce au parfum de chine
- Normal
- Temps total : 1 h 15 min
Langoustines et sauce au floc de Gascogne
Pour recevoir des amis, ces langoustines avec une sauce au Floc de Gascogne.
- Normal
- Temps total : 55 min
Oeufs mollets à la florentine
Ces oeufs mollets à la florentine dressés sur des épinards et nappés de sauce Mornay...
- Normal
- Temps total : 45 min
Sauce Mornay pour farcir
Cette sauce Mornay vous permettra de farcir les feuilletés, ravioles, etc
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Mayonnaise aux 2 huiles
Une recette pour le plaisir des papilles cette mayonnaise aux 2 huiles à essayer !
- Normal
- Temps total : 15 min
Vinaigrette à l'orange
Une vinaigrette à l'orange pour l'assaisonnement de toutes les salades !
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Dip à la grecque et ses crudités
Ce dip à la grecque avec ses crudités on peut réaliser des canapés, un apéritif plein de saveur !
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Sauce rémoulade
Cette sauce rémoulade est un plaisir avec les salades composées, les viandes, les poissons ou les crudités !
- Recette élaborée
- Temps total : 45 min
Pommes de terre à la sauce au mascarpone
Ces pommes de terre et cette sauce au mascarpone sûrement à refaire !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Sauce au mascarpone facile
Cette sauce au mascarpone pour vous permettre de parfumer vos petits plats salés : viandes, légumes et surtout les pâtes !
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Vinaigrette facile et rapide
Cette vinaigrette facile et rapide pour ceux qui ont peu de temps à consacrer à la cuisine.
- Recette facile
- Temps total : 3 min
Vinaigrette à la sauce soja
Si on changeait nos habitudes avec cette vinaigrette à la sauce soja !
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Mâche en sauce
Cette mâche en sauce sera parfaite avec vos cakes salés mais aussi avec du poisson ou de la volaille.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Raifort en sauce à l'Autrichienne
Ce raifort en sauce se marie bien avec la betterave.
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Béchamel facile
Cette béchamel beaucoup plus facile pour les débutants !
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Tomates farcies et sauce aux haricots secs
Voici des tomates farcies et leur sauce aux haricots secs pour se faire plaisir été comme hiver...
- Recette facile
- Temps total : 2 h 5 min
Guacamole à la truite fumée
Guacamole et truite fumée une recette pour les amoureux du guacamole !
- Normal
- Temps total : 23 min
Sauce aux morilles et au Porto
Cette sauce aux morilles pour parfumer les brochettes d'abats, de viandes, de volailles.
- Normal
- Temps total : 40 min
Foie gras sauce aux airelles et poireaux
Fêtons avec ce foie gras et sa sauce aux airelles le nouvel an !
- Normal
- Temps total : 35 min
Chevreuil au vin blanc
Cette recette de chevreuil au vin blanc convient à tous vos repas de fête !
- Recette élaborée
- Temps total : 3 h 10 min
Trucs et astuces de cuisine
Réhausser le goût des salades de fruits
Ajouter 1 cuillère à soupe de jus de citron, vous rehausserez le goût des salades de fruit...