Courge
Tarte à la courge et aux épices
Découvrez notre délicieuse tarte à la courge et aux épices, un mélange savoureux de douceur et de parfums automnaux. Parfaite pour une pause gourmande toute en simplicité.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Pizza à la courge et fromage bleu
Découvrez notre délicieuse pizza à la courge et fromage bleu. Un mariage savoureux de courge rôtie, de fromage bleu fondant, le tout sur une base croustillante. Parfait pour un repas gourmand et original.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 50 min
Butternut farci au four
Voici une recette de courge de butternut farcie, parfaite en ce début de saison ! Pouvant accompagner une viande ou être dégustée façon "vegan", il existe une multitude de variantes pour la cuisiner.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Butternut au four
Une recette saine et équilibrée de butternut au four avec du quinoa et du fromage
- Recette facile
- Temps total : 1 h 35 min
Velouté de butternut aux noix
Une recette de velouté de butternut aux noix très réconfortante pour des soirées d'automne toute en douceur.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Gratin butternut patate douce
Rien de meilleur qu'un bon gratin en cette période automnale pour se réchauffer et accompagner les viandes. Original et facile à préparer, voici la recette !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Tarte à la courge
Voici une recette simple et rapide pour concocter une délicieuse tarte à la courge, que vous pourrez accompagner d'une salade composée ou d'une poêlée de légumes de saison pour un repas sain et gourmand !
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Confiture de gigérine
La gigérine est une pastèque destinée à la confiture, on la prépare et on la déguste généralement en Provence. Pour épaissir, cette confiture demande un peu de patience puisqu'elle exige une cuisson en 3 étapes.
- Recette facile
- Temps total : 6 h 15 min
Penne à la courge Butternut
Une recette simple et rapide, les penne à la courge Butternut constituent une bonne manière d'épater vos invités en provoquant un festival gustatif sur leurs papilles ! Ces penne seront idéalement servies avec une bonne dose de parmesan !
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Spaghettis de courge à la sauce tomate
La courge spaghettis, aussi connue sous le nom de spaghetti végétal, est une forme de courge de l'espèce Cucurbita pepo. Voici une recette de spaghettis de courge à la sauce tomate simple et rapide pour bluffer vos invités !
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Fricassée de pâtissons
Peu connu, le pâtisson, qui appartient à la famille des courges, peut se consommer de nombreuses manières pendant une longue période, de juillet à octobre.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Tian de courge
Un délice ! L'oignon donne un goût doux au tian, une excellente façon de cuisiner les courges !
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Risotto à la courge butternut et à la blette
Une recette de risotto à la courge butternut et blette particulièrement savoureuse et simple à cuisiner.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Gratin d’automne de courge et de pomme de terre
Une délicieuse recette de gratin d’automne à la courge et aux pommes de terre très simple à réaliser, qui séduira toute la famille. À déguster au chaud.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 40 min
Crème de butternut au chorizo
Voici une petite recette délicieuse à déguster en plat léger ou en verrine pour une entrée. Vous pouvez faire la recette avec des variantes de courge, le butternut apportant un petit goût de noisette.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Beignets de légumes sans friture
Ces beignets sont savoureux et allégés car ils ne nécessitent pas de friture. Ils peuvent être faits à l'avance et congelés pour être dégustés plus tard.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Coulis de kiwis et courge
Des coulis différents, des desserts différents, des nouvelles saveurs ainsi que des recettes... Et pourquoi pas...
- Recette facile
- Temps total : 1 h 3 min
Boudin en feu d'artifice
Cette recette de boudin en feu d'artifice, une autre manière de le connaître et de l'apprécier
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Soupe de thon aux topinambours
Préparons cette recette de soupe de thon aux topinambours pour les fêtes de fin d'année !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Trucs et astuces de cuisine
Comment récupérer le corail du homard ?
Pour récupérer le corail du homard, ébouillanter 3 minutes le crustacé au court-bouillon....