Sauce pour les entrées
Sauce mousseline
Voici une recette de sauce gourmande à déguster avec vos entrées ou vos grillades ! Testez cette sauce maison rapide à réaliser !
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Vinaigrette à la framboise
Une recette originale qui permet de profiter encore de nos fruits rouges de saison ! Pourquoi ne pas s'en servir en guise d'assaisonnement et profiter des beaux jours ?
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Sauce mayonnaise à la bergamote
Cette recette de mayonnaise à la bergamote accompagnera vos différentes crudités !
- Normal
- Temps total : 25 min
Sauce relevée et sa salade
Découvrez cette délicieuse sauce relevée et sa salade printanière...
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Avocats printaniers au chèvre frais
Une nouvelle recette pour apprécier les avocats avec ses crudités...
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Sauce à l'ail et aux pignons
Goûter d'abord et après vous pourrez donner votre avis avec cette sauce à l'ail et aux pignons.
- Normal
- Temps total : 40 min
Sauce aux herbes fraîches
Cette sauce aux herbes fraîches, c'est le printemps dans son assiette !
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Sauce marseillaise
Cette recette de sauce marseillaise que l'on peut utiliser pour les fêtes, pour servir avec des légumes vapeur.
- Normal
- Temps total : 35 min
Sauce mayonnaise cocktail
Une délicieuse sauce mayonnaise cocktail qui mettra en valeur vos légumes et poissons...
- Recette élaborée
- Temps total : 15 min
Sauce mornay
La recette de la sauce mornay est un grand classique de la cuisine!
- Normal
- Temps total : 30 min
Sauce mayonnaise à la Fourme d'Ambert
Cette sauce mayonnaise à la fourme d'Ambert, pour rendre les crudités plus savoureuse !
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Sauce Thousand Island
La recette de la sauce Thousand Island appelée également "American Dressing", "vinaigrette américaine" ou "sauce américaine" est une vinaigrette qui sert de condiment. Elle est une variante de la sauce rémoulade.
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Tapenade d'olives vertes
Cette tapenade à tartiner à l'apéritif fera des heureux !
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Cervelle de canut
Pour cette fête des grands-mères un clin d'oeil aux Lyonnais avec cette cervelle de canuts !
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Anchoïade
Avec cette anchoïade faisons un petit clin d'oeil à la Provence.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Aïoli
Cette sauce à base d'ail, pour une bonne soupe de poissons !
- Recette élaborée
- Temps total : 10 min
Sauce Mornay pour farcir
Cette sauce Mornay vous permettra de farcir les feuilletés, ravioles, etc
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Mayonnaise aux 2 huiles
Une recette pour le plaisir des papilles cette mayonnaise aux 2 huiles à essayer !
- Normal
- Temps total : 15 min
Sauce rémoulade
Cette sauce rémoulade est un plaisir avec les salades composées, les viandes, les poissons ou les crudités !
- Recette élaborée
- Temps total : 45 min
Béchamel facile
Cette béchamel beaucoup plus facile pour les débutants !
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Sauce aux échalotes au vin
Cette recette de sauce aux échalotes au vin est à essayer.
- Normal
- Temps total : 50 min
Tabasco en vinaigrette
Une petite utilisation du tabasco dans la vinaigrette
- Recette facile
- Temps total : 3 min
Sauce mayonnaise au batteur-mélangeur
Pour faire cette recette de mayonnaise, le batteur c'est plus de facilité, pour nous les mamies, nous économisons nos poignets !
- Normal
- Temps total : 20 min
Sauce mayonnaise chantilly
Une nouvelle façon d'apprécier la mayonnaise...Légère comme de la chantilly!
- Recette élaborée
- Temps total : 18 min
Sauce béchamel à la fourme d'Ambert au parfum d'Auvergne
La sauce béchamel à la fourme d'Ambert un clin d'oeil à l'Auvergne !
- Normal
- Temps total : 20 min
Sauce mayonnaise au roquefort
Une délicieuse sauce mayonnaise au roquefort qui plaira à ceux qui doivent faire attention à leur ligne!
- Recette élaborée
- Temps total : 25 min
Sauce crème à la sarriette
Une excellente sauce crème à la sarriette pour vos flans et terrines de légumes!
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Sauce au yaourt et au citron
Cette sauce au yaourt et au citron, à utiliser avec des canapés...
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Sauce au yaourt au chèvre
Cette sauce au yaourt au chèvre est simple à réaliser!
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Trucs et astuces de cuisine
Comment absorber le surplus de vinaigrette que l'on a versé ?
Pour absorber le surplus de vinaigrette, à l'aide d'une fourchette, piquer un morceau de p...