Cuisine corse
Aubergines à la bonifacienne
Dans cette recette, les aubergines prennent un accent Corse. Toujours aussi colorées et savoureuses, ces aubergines raviront vos papilles !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Frappes
Découvrez la recette des frappes, des beignets d'origine corse au goût anisé, traditionnellement dégustés pendant le carnaval.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 35 min
Gâteau au muscat et huile d'olive
Un gâteau moelleux et succulent qui vous fera voyager en Corse.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Farcollèle corse à la confiture
Un clin d'oeil à la Corse avec cette recette de farcollèle à la confiture
- Recette facile
- Temps total : 1 h 3 min
Storzapretis revisités
Cette recette de storzapretis est un clin d'oeil à la Corse...
- Recette facile
- Temps total : 48 min
Pivarunata revisité de l'île de beauté
C'est une vieille recette que j'ai trouvé sur "Encyclopédie Universelle de R.J Courtine," essayons-la en la personnalisant !
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Blancs de poulet bastiaise façon Corse
Ces blancs de poulet un clin d'oeil à nos voisins de Corse
- Normal
- Temps total : 1 h 15 min
Couronne aux châtaignes, noix et raisins secs
Rien ne vaut avec le foie gras qu'un pain tiède parfumé à la châtaigne, noix et raisins secs...
- Recette élaborée
- Temps total : 12 h 50 min
Crêpes à la farine de châtaigne façon Corse
Avec ces crêpes à la farine de châtaigne, un clin d'oeil à la Corse !
- Normal
- Temps total : 1 h 45 min
Côtes de porc gratinées au parfum de Corse !
Ces côtes de porc gratinées sont à faire pour régaler vos amis !
- Normal
- Temps total : 50 min
Pain à la farine de châtaignes
Un petit détour par la Corse avec ce pain à la farine de châtaigne...
- Recette élaborée
- Temps total : 2 h 45 min
Oreillettes façon corse
Délicieuses oreillettes corses, à tester sans hésiter !
- Recette élaborée
- Temps total : 4 h 10 min
Fiadone de Corse
Avec ce fiadone, un petit clin d'oeil à la Corse !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Soupe à la brousse façon Corse
Avec cette soupe à la brousse un petit clin d'oeil à la Corse !
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Brick aux courgettes et fenouil
Cette brick aux courgettes et fenouil est un clin d'oeil à nos amis Corse !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Beignets de fleurs de courgettes et aubergines
Ces beignets fleurs de courgettes et aubergines sont délicieux... Merci Andrée pour ta savoureuse recette!
- Recette élaborée
- Temps total : 1 h 30 min
Beignets de poireaux
Ces beignets de poireaux une recette délicieuse !
- Recette élaborée
- Temps total : 1 h 35 min
Civet de sanglier façon Corse
Ce civet de sanglier, un clin d'oeil à la Corse !
- Normal
- Temps total : 13 h 25 min
Fromage blanc de chèvre
Faire son fromage blanc, une recette et un savoir faire !
- Recette facile
- Temps total : 39 h 13 min
Confiture de figues
Cette confiture de figues pour des déjeuners gourmands !
- Normal
- Temps total : 60 min
Trucs et astuces de cuisine
Comment éviter les odeurs dans une cafetière qui sert peu ?
Vous n'utilisez pas très souvent votre cafetière et elle a pris une odeur de renfermé. Pou...