Hiver
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Borsch végétarien
Le borsch est une soupe préparée dans plusieurs pays slaves et contient traditionnellement de la betterave crue qui cuit en libérant sa belle couleur rouge bordeaux. Cette recette est vegan, simple et riche en goût.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Velouté de chou-fleur au chèvre frais et au curry
Une délicieuse soupe d'hiver réconfortante où la saveur du chou-fleur est accompagnée par la fraîcheur du chèvre et une pointe de curry.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Velouté de butternut au curry
Une savoureuse recette de butternut relevé d'une pointe de curry pour se réchauffer en hiver.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Soupe citrouille, carottes et pommes de terre
Une recette de soupe délicieuse et revigorante pour se régaler en hiver !
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Velouté de chou-fleur au lard
Quoi de plus agréable qu'un bon velouté plein de saveurs un soir d'hiver ? Le chou-fleur et le lard s'associent à la perfection !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Soupe à la tomate onctueuse et rapide
Une soupe délicieuse et onctueuse pour se réchauffer pendant une soirée d'hiver. La soupe à la tomate est une recette rapide à faire et parfaite pour régaler toute la famille.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Soupe de pommes de terre, poireaux et champignons
Une bonne petite soupe pour se réchauffer.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Soupe de lentilles, carottes et cumin
Une soupe réconfortante pour les soirs d'hiver.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Velouté de citrouille et poireaux
Une soupe originale aux saveurs de l'hiver.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Velouté de potimarron au parmesan
Un velouté réconfortant et savoureux.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Velouté de potiron, lardons et noisettes grillées
Laissez-vous tenter par cette réconfortante soupe d'hiver.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Velouté de cèpes au parmesan
Une belle soupe goûteuse pour un repas spécial.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Soupe légère de brocolis
Une bonne soupe pour se réchauffer et bien manger sans culpabiliser.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Velouté de légumes façon grand-mère
Une bonne soupe, comme chez mamie !
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Velouté de brocolis au lait de coco
Un velouté savoureux avec une pointe d'originalité.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Velouté de brocolis et chips de bacon
Une bonne soupe de légume vert agrémentée d'une chips croquante de bacon.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Soupe au chou facile
La traditionnelle soupe au chou ne se démode pas !
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Velouté de carottes à la coriandre
Une bonne soupe pour se réchauffer !
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Velouté de poireaux et pommes de terre
Une bonne soupe pour se réchauffer, ça vous tente ?
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Soupe de légumes et tomme de brebis
Cette recette de légumes et tomme de brebis pour les passionnés de fromages...
- Recette facile
- Temps total : 1 h 45 min
Crème de chou
Une délicieuse crème de chou à déguster à la fin de l'hiver
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Soupe au fromage
Une soupe qui vous permettra de passer tous vos restes de fromages
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Soupe au citron
Une soupe au doux parfum du citron qui ouvrira votre appétit...
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Soupe auvergnate
Un petit clin d'oeil à l'Auvergne avec cette soupe auvergnate !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Consommé Célestine revisité
Cette recette de consommé Célestine, en cette période d'hiver, est bien apprécié.
- Recette facile
- Temps total : 2 h
Poireaux lactés à la menthe
Cette recette de poireaux lactés à la menthe, un plaisir de vitamines pour notre corps !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Soupe aux germes de soja
Cette recette de soupe aux germes de soja, un repas complet et des vitamines avec les produits du jardin.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Soupe de pois chiches à la provençale
En ce mois d'octobre, cette soupe de pois chiches à la provençale, sera une recette de bienfait pour notre santé !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Potage de poireaux
Un délicieux potage de poireaux facile à faire !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Bouillon de légumes à l'oignon rouge
Une recette de bouillon rouge avec ces légumes à l'oignon rouge !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Trucs et astuces de cuisine
Comment obtenir des tranches régulières de cabillaud ?
Si vous désirez des tranches de cabillaud régulières et fines, congelez le poisson quelque...