Hiver
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Gratin de chou-fleur et brocoli au cheddar
Réalisez un gratin de chou-fleur et brocoli au cheddar, une recette facile et réconfortante. Idéale pour 4 personnes, prête en 40 minutes, avec des saveurs fondantes et gourmandes !
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Gratin de légumes d'hiver
Le gratin de légumes d'hiver est une recette réconfortante qui mélange des légumes saisonniers comme carottes et navets sous une couche croustillante de fromage gratiné. Parfait pour réchauffer vos soirées d'hiver !
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Aligot maison
Un accompagnement crémeux, filant et onctueux à base de tome fraîche et de pommes de terre, très apprécié en cette saison ! Il pourra accompagner n'importe quelle viande ou poisson.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Chou rouge aux marrons
Une recette simple et goûteuse de chou rouge aux marrons pour accompagner une viande blanche ou du gibier.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Soupe au butternut et marrons
Une entrée chaude pour ouvrir un repas de fête ; cette soupe de butternut et marrons offre douceur et légèreté.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Courge farcie
Pouvant être cuisinés et farcis différemment selon les goûts, ces légumes de saison cuits au four sont un vrai délice ! Un plat familial et gourmand idéal en automne !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Gratin de pâtes et chou-fleur
Avec cette recette de gratin de pâtes et chou-fleur, vos enfants vont adorer ce légume !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Ravioli épinards et ricotta
Une recette gourmande de ravioli aux épinards et ricotta, pour un repas made in Italy sain et gourmand.
- Recette facile
- Temps total : 32 min
Velouté poireau carotte
Une recette de velouté poireau carotte parfaite pour une entrée d'hiver réconfortante.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Omelette de pommes de terre
L'omelette de pommes de terre fait partie de ces recettes aussi inratables que délicieuses. Vous avez des oeufs ? Des pommes de terre ? C'est dans la poche ! Vous pourrez l'accompagner d'une laitue bien fraîche.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Soupe à l'oignon gratinée
Pour un repas d'hiver savoureux et réconfortant, voici une recette simple et rapide pour réaliser une délicieuse soupe à l'oignon gratinée, à déguster seule, en entrée ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Truffade auvergnate
Spécialité des montagnes d'Auvergne, la truffade se prépare en toute simplicité ; avec des pommes de terre et de la tome fraiche.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Gnocchi au potiron
Recette des gnocchi au potiron, un grand classique de la cuisine italienne qui se marie à merveille à un légume d'hiver
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Épinards à la florentine
Les épinards à la florentine, une recette simple et délicieuse, qui fera aimer les épinards aux enfant !
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Gratin d'endives
La recette du gratin d'endives, une façon originale de se régaler avec l'un des légumes rois de l'hiver et parfois peu apprécié.
- Recette facile
- Temps total : 2 h 10 min
Velouté de carottes
Une recette très simple et bon marché de velouté aux carottes pour une entrée d'hiver chaleureuse et réconfortante.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Écrasé de pommes de terre à la truffe
Vous cherchez un accompagnement simple et savoureux pour accompagner votre poisson frais ou viande grillée ? Ne cherchez plus ! Voici une recette simple et rapide pour concocter un délicieux écrasé de pommes de terre à la truffe.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Écrasé de pommes de terre
Pour accompagner une viande grillée ou un poisson frais, voici une recette simplissime et rapide pour concocter un écrasé de pommes de terre savoureux avec quelques ingrédients déjà dans vos placards !
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Soupe de poireaux
Découvrez cette recette très facile de la soupe de poireaux ; un incontournable des tables hivernales.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Omelette aux girolles
L'omelette aux girolles est une recette simple et délicieuse à réaliser. Elle pourra être servie en entrée ou en plat principal, idéalement accompagnée d'une soupe de légumes ou d'une salade composée.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Risotto aux champignons facile
Une recette de risotto aux champignons facile et très rapide à cuisiner, parfaite pour accompagner une viande blanche.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Soupe aux champignons de paris
Avec son arôme boisé et délicat, la soupe aux champignons de Paris constitue un repas simple à concocter et réconfortant pour les soirs d'hiver. Elle pourra être dégustée seule ou en accompagnement.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Tourte aux champignons de paris
Pour changer des champignons cuisinés en poêlée, voici une recette toute trouvée pour le dîner : une délicieuse tourte aux champignons de Paris ! Elle sera idéalement accompagnée d'un velouté de légumes.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Tarte champignon mozzarella
Vous cherchez une recette simple et inratable pour le prochain dîner ? Ne cherchez plus, essayez la tarte champignon mozzarella, un plat gourmand et facile à préparer, qu'il suffira d'accompagner d'une bonne soupe pour se régaler !
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Omelette aux pommes de terre et champignons
L'omelette aux pommes de terre et champignons constitue une recette hivernale simple et savoureuse qui sera idéalement accompagnée d'une bonne soupe de légumes ou d'une salade composée pour un repas sain et gourmand !
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Tarte aux champignons de Paris
Voici une recette simple et rapide pour réaliser une savoureuse tarte aux champignons de Paris. Elle sera idéalement accompagnée d'un velouté de légumes ou d'une salade composée pour un repas sain et gourmand !
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Soupe de champignons
Une texture onctueuse mariée à une saveur réconfortante pour se réchauffer les soirs d'hiver, la soupe de champignons est une recette simple et rapide à la fois saine et gourmande que vous pourrez déguster seule ou en accompagnement !
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Risotto poireaux et champignons
Simple et rapide, le risotto a toujours du succès; il accompagne le poisson, les fruits de mer ou la volaille.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Champignons farcis au thon
Accompagnée d'une salade verte, pour un repas de fête ou au quotidien, cette entrée légère séduira les papilles des petits et des grands.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Soupe de radis noir
Le radis noir renferme d'excellentes vertus pour l'organisme. Très peu calorique, cette soupe de radis noir à la fois saine et gourmande sera parfaite pour un repas détox sans se priver. Vous pourrez l'agrémenter de quelques croûtons.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Trucs et astuces de cuisine
Parfumer l'eau des pâtes alimentaires
Parfumer l'eau des pâtes en ajoutant un cube de bouillon, ou un bouquet garni ou remplacer...