Automne

Confiture figues/poires

Voici une variante de confiture à préparer en cette période, avec de bon fruits mûrs de saison. Elle pourra être dégustée immédiatement ou conservée pour l'hiver.

Recette facile
Temps total : 1 h 54 min

Voici la recette d'une délicieuse confiture qui sera parfaite pour vos petits-déjeuner en hiver ! Simple à préparer, et pour une équivalence d'environ 4 pots, elle pourra facilement se conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Recette facile
Temps total : 4 h 30 min

Cake d’automne chou-fleur, noisettes et dinde

Une recette de cake d’automne chou-fleur, noisettes et dinde facile et rapide parfaite pour les repas sur le pouce au bureau.

Recette facile
Temps total : 1 h 30 min

Salade de concombre

Une salade incontournable qui fera prolonger le goût de l'été ; un concombre et quelques herbes et votre entrée est prête.

Recette facile
Temps total : 10 min

Tarte aux quetsches

Une recette alsacienne pour savourer les quetsches que nous trouvons sur les étals jusqu'en octobre.

Recette facile
Temps total : 50 min

Tartelettes grenobloises aux noix

Voici une recette traditionnelle qui n'en sera que meilleure faite maison ! Simple à réaliser, ce dessert gourmand sera parfait accompagné d'un café gourmand.

Recette facile
Temps total : 45 min

Tzatziki maison

Ce mezzé, bien connu en Grèce et en Turquie, est servi en entrée, en accompagnement de bâtonnets de légumes ou de pain pita. N'hésitez pas à le préparer la veille, il n'en sera que meilleur.

Recette facile
Temps total : 10 min

Confiture de prunes

Que diriez-vous de confectionner une confiture de prunes maison ? C'est très simple et un régal au petit-déjeuner.

Recette facile
Temps total : 13 h

Tarte aux prunes rouges

C'est la saison des prunes, pour en profiter pleinement, voici une recette de tarte facile et rapide.

Recette facile
Temps total : 55 min

Gâteau autrichien aux quetsches

Une recette simple et savoureuse de gâteau autrichien aux quetsches pour un dessert d'automne gourmand.

Recette facile
Temps total : 60 min

Tarte aux prunes et aux amandes

Les amandes viennent ici, retirer l'acidité de la prune, ce qui en fait une excellente tarte même pour ceux qui n'aiment pas trop les prunes.

Recette facile
Temps total : 60 min

Tarte aux prunes jaunes

Une tarte réalisée avec des prunes jaunes, charnues et juteuses.

Recette facile
Temps total : 60 min

Sablés aux figues

Une délicieuse recette de sablés aux figues à grignoter au goûter ou autour d'une bonne tasse de café.

Recette facile
Temps total : 1 h 35 min

Crème fouettée à l'abricot

Voici une recette simple et rapide pour concocter une délicieuse crème fouettée à l'abricot, à déguster seule ou avec une part de tarte aux pommes ou gâteau au chocolat fait maison pour les plus gourmands !

Recette facile
Temps total : 1 h 15 min

Beignets aux poires

Afin de profiter des premières poires, voici une recette simple, moins connue que les beignets aux pommes et toute aussi succulente.

Recette facile
Temps total : 55 min

Soupe de châtaignes et potimarron

Une recette simple et rapide, la soupe de châtaignes et potimarron fera une entrée idéale pour vos repas de fêtes de fin d'année. Elle accompagnera parfaitement un festival de crevettes et toasts au saumon !

Recette facile
Temps total : 50 min

Mousse aux champignons

La mousse aux champignons constitue une recette originale et gourmande, idéale pour les repas de fêtes de fin d'année. Elle se déguste à la cuillère, en verrine ou sur des toasts pour régaler les papilles de vos invités !

Recette facile
Temps total : 37 min

Fricassée de pâtissons

Peu connu, le pâtisson, qui appartient à la famille des courges, peut se consommer de nombreuses manières pendant une longue période, de juillet à octobre.

Recette facile
Temps total : 30 min

Quiche au thon et au fenouil

La quiche au thon et au fenouil est une recette simple et rapide à réaliser qui sera idéalement accompagnée d'une laitue, pour un repas aussi sain que gourmand ! Le fenouil étant un légume riche en micronutriments...

Recette facile
Temps total : 50 min

Friands au fromage

Une recette de friands au fromage simplissime à accompagner d'une salade pour un repas sur le pouce réussi.

Recette facile
Temps total : 50 min

Spaghetti aux crevettes

Parce que les plats cuisinés en cocotte sont très appréciés en cette saison, voici une recette simple et rapide qui pourra être dégustée en semaine ou le weekend.

Recette facile
Temps total : 35 min

Soupe de mâche

On a l'habitude de déguster la mâche en salade mais elle se savoure tout aussi bien en soupe ! La soupe de mâche est une recette simple et rapide à réaliser qui accompagnera tous vos repas durant la saison froide.

Recette facile
Temps total : 45 min

Velouté de chou-fleur

Le velouté de chou-fleur est une recette simple et facile à préparer qui accompagnera parfaitement un poisson frais ou une viande grillée mais peut tout à fait se déguster seul pour un repas plus léger.

Recette facile
Temps total : 30 min

Fricassée de champignons de Paris

Recette simple et rapide à réaliser, aussi légère que savoureuse, la fricassée de champignons de Paris fera un accompagnement idéal pour tous vos repas d'automne, en particulier les viandes grillées.

Recette facile
Temps total : 25 min

Velouté de patates douces

Le velouté de patates douces est une recette simple et savoureuse à concocter durant la saison d'automne. Parsemée de croûtons, elle accompagnera parfaitement une viande grillée ou un poisson frais !

Recette facile
Temps total : 45 min

Cake d'Halloween au potiron et chocolat noir

Le cake d'Halloween au potiron et chocolat noir est une recette facile et rapide à concocter, une bonne occasion de faire cuisiner les enfants et idéalement servie avec une avalanche de bonbons et une bonne dose de frissons !

Recette facile
Temps total : 45 min

Cake aux kakis

Aussi agréable à prononcer qu'à déguster, le cake aux kakis est une recette gourmande et originale à laquelle on pense rarement. Il sera idéalement servi avec une noix de chantilly pour les plus gourmands...

Recette facile
Temps total : 40 min

Gratin de pâtisson

Le pâtisson, ou surnommé également "bonnet de prêtre" est un légume d'automne encore assez peu connu. Voici une recette simple et gourmande pour le déguster en gratin, qui pourra simplement être accompagné d'une laitue.

Recette facile
Temps total : 60 min