Automne
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Patate douce rôtie au four
Une recette de patate douce rôtie au four parfaite pour accompagner une viande en sauce.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Gnocchi de patate douce
Voici un accompagnement original et de saison 100 % fait maison, idéal pour les petits comme les grands ! Ces gnocchis pourront accompagner n'importe quel plat et sont faciles à réaliser !
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Hachis parmentier de canard patate douce
Voici une délicieuse recette de hachis parmentier revisité, une variante riche en goût et en couleurs pour le plaisir des plus gourmands ! Testez vite ce plat familial !
- Normal
- Temps total : 35 min
Gratin butternut patate douce
Rien de meilleur qu'un bon gratin en cette période automnale pour se réchauffer et accompagner les viandes. Original et facile à préparer, voici la recette !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Houmous patate douce
Voici une recette simple et rapide pour concocter un délicieux houmous à la patate douce. Il pourra se déguster simplement sur une tranche de pain pita ou accompagner vos entrées, apéritifs et sandwichs !
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Flan de patates douces
Voici une recette simple et rapide pour réaliser un délicieux flan de patates douces. Il pourra être accompagné d'une salade composée ou d'une poêlée de légumes de saison pour un repas sain et gourmand !
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Soupe au chou kale
Voici une recette simple et rapide pour concocter une délicieuse soupe au chou kale qui accompagnera parfaitement tous vos poissons frais, viandes grillées ou plats végétariens pour un repas sain et gourmand !
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Soupe d'épinards frais
Voici une recette simple et rapide pour concocter une délicieuse soupe d'épinards frais qui accompagnera parfaitement tous vos poissons frais, viandes grillées et plats végétariens pour un repas sain et gourmand !
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Gratin de panais et béchamel
Voici une recette simple et rapide pour concocter un délicieux gratin de panais et béchamel. Il sera idéalement accompagné d'une salade composée ou d'une poêlée de légumes de saison pour un repas sain et gourmand.
- Recette facile
- Temps total : 59 min
Gratin d'automne à la blette et champignons
Voici une recette simple et rapide pour concocter un délicieux gratin d'automne à la blette et champignons. Il accompagnera parfaitement tous vos poissons frais et viandes grillées pour un repas sain et gourmand !
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Gratin de panais
Le gratin de panais, une recette simple et délicieuse pour un légume qui mérite de sortir de l'oubli !
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Quiche aux carottes et brocolis
Avec cette délicieuse recette de quiche aux carottes et brocolis, les enfants vont aimer les légumes verts !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 25 min
Salade de betterave et navet
Envie de crudités qui sortent de l'ordinaire ? Cuisinez cette délicieuse recette de salade de betterave et navet !
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Filet mignon aux champignons
Une recette de filet mignon aux champignons parfaite pour un automne en famille.
- Recette facile
- Temps total : 22 min
Volaille façon tendoori
Avec cette recette simple et rapide de volaille façon tandoori, il est facile de s'évader pour échapper à la grisaille de l'automne !
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Parmentier de potimarron
Une recette de parmentier de potimarron avec du poisson pour un plat complet d'automne aussi délicieux qu'original.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Purée aux légumes anciens
Une recette de purée aux légumes anciens qui sort de l'ordinaire et que les enfants vont adorer !
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Salade de concombre
Une salade incontournable qui fera prolonger le goût de l'été ; un concombre et quelques herbes et votre entrée est prête.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Tzatziki maison
Ce mezzé, bien connu en Grèce et en Turquie, est servi en entrée, en accompagnement de bâtonnets de légumes ou de pain pita. N'hésitez pas à le préparer la veille, il n'en sera que meilleur.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Fricassée de pâtissons
Peu connu, le pâtisson, qui appartient à la famille des courges, peut se consommer de nombreuses manières pendant une longue période, de juillet à octobre.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Quiche au thon et au fenouil
La quiche au thon et au fenouil est une recette simple et rapide à réaliser qui sera idéalement accompagnée d'une laitue, pour un repas aussi sain que gourmand ! Le fenouil étant un légume riche en micronutriments...
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Fricassée de champignons de Paris
Recette simple et rapide à réaliser, aussi légère que savoureuse, la fricassée de champignons de Paris fera un accompagnement idéal pour tous vos repas d'automne, en particulier les viandes grillées.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Gratin de pâtisson
Le pâtisson, ou surnommé également "bonnet de prêtre" est un légume d'automne encore assez peu connu. Voici une recette simple et gourmande pour le déguster en gratin, qui pourra simplement être accompagné d'une laitue.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Clafoutis fenouil carottes
Une recette facile de clafoutis fenouil carottes idéale si vous avez envie d'un plat de légumes qui sort de l'ordinaire.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Soupe de salsifis
Avec cette recette facile de soupe aux salsifis, retrouvez la saveur délicate de ce légume oublié.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Soupe d'endives
Vous en avez assez des endives en salade ou au jambon ? Goûtez cette délicieuse soupe d'endives si simple à préparer !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Velouté de panais et châtaignes
Une recette de velouté de panais et châtaignes à la délicate saveur d'automne parfaite pour les premiers frimas.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Gratin de chou-fleur et brocolis à la mimolette
Une délicieuse recette de gratin de chou-fleur et brocolis à la mimolette parfait pour accompagner une viande blanche comme un rôti de porc.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Gratin d'Halloween
Un bon plat familial à base de potiron et de fromage, idéal pour un dîner d'octobre !
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Tian de courge
Un délice ! L'oignon donne un goût doux au tian, une excellente façon de cuisiner les courges !
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Trucs et astuces de cuisine
Conserver les poires épluchées bien blanches
Pour garder les poires épluchées bien blanches, plongez-les dans un saladier d'eau citronn...