Cuisson au vin
Ris de veau
Voici une recette simple et traditionnelle, qui change de nos viandes de tous les jours. L'accompagnement peut varier, il est possible de remplacer les champignons par de la carotte par exemple.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Moules marinières
Un grand classique de la cuisine, dont on ne se lasse pas !
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Magret au foie gras et aux brocolis
Cette recette de magret au foie gras et au brocolis, pour nos amis et excellent pour les fêtes !
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Cuisse de dinde à la moutarde
La cuisse de dinde doit être saisie pour être moelleuse...Bien lire la recette...
- Recette facile
- Temps total : 1 h 45 min
Ris d'agneau aux champignons
Cette recette de ris d'agneau aux champignons sont un vrai délice, à découvrir absolument !
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Blancs de dinde aux châtaignes
Simple, cette recette de blancs de dinde aux châtaignes vous permet de varier vos menus...
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Blanquette de cerf aux nèfles
Régalez-vous avec cette délicieuse blanquette de cerf aux nèfles fraîches...
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Agneau au vermicelle de riz
Cette recette d'agneau au vermicelle de riz, pour les amateurs de cuisine chinoise
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Pintade au vin jaune
Cette recette de pintade au vin jaune est un clin d'oeil à la région du Jura...
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Pilons de poulet à la bourguignonne
Cette recette de pilons de poulet à la bourguignonne un repas facile à faire et bon.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 25 min
Poulet au vin rouge
La recette du poulet au vin rouge, un plaisir pour toute la famille
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Volaille au tabasco
Cette recette de volaille au tabasco, un plaisir à savourer en famille
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Filet mignon aux pommes de terre
Un repas familial, cette recette de filet mignon aux pommes de terre!
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Lapin aux champignons
Une nouvelle recette de lapin que vous pouvez accompagner de pommes de terre vapeur ou de pâtes !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Oeufs au vin rouge et champignons
Ces oeufs au vin rouge...Un délice !
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Artichauts en ratatouille
Cette recette d'artichauts en ratatouille, un plaisir de déguster des légumes frais du jardin !
- Recette facile
- Temps total : 48 min
Ragoût de boeuf aux champignons à la juive
Un petit clin d'oeil à la fête de Pourim avec ce ragoût de boeuf aux champignons !
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Wok de légumes au Jurançon
Un repas familial avec ce wok de légumes au Jurançon !
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Quinoa aux poireaux et aux épinards
Repas simple en ces fêtes de Noël, mais le plaisir du goût est là avec ce quinoa aux poireaux et aux épinards.
- Recette facile
- Temps total : 48 min
Nids d'Alsace aux endives
La simplicité et du goût avec ces nids d'Alsace aux endives !
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Boeuf façon Stroganov
Un clin d'oeil aux Russes avec ce boeuf façon Stroganov !
- Normal
- Temps total : 55 min
Ragoût de lapin
Ce ragoût de lapin, un repas de famille pendant cette période de l'Avent.
- Recette facile
- Temps total : 3 h 25 min
Poulet à la lyonnaise
Poulet, vin blanc et cognac, de quoi régaler les papilles !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Oeufs en meurette façon bourguignonne
Vive la Bourgogne et vive les oeufs!
- Normal
- Temps total : 38 min
Queues de porc aux épices et aux panais
La queue de porc aux épices et aux panais, un morceau de porc à redécouvrir !
- Normal
- Temps total : 1 h 50 min
Civet de sanglier façon Corse
Ce civet de sanglier, un clin d'oeil à la Corse !
- Normal
- Temps total : 13 h 25 min
Civet de cerf et sa floraline
Profitons des fêtes pour réaliser cette recette de civet de cerf...
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Boeuf bourguignon
Du boeuf bourguignon ? Oui, avec un bon vin de Bourgogne !
- Normal
- Temps total : 1 h 15 min
Bouillon de volaille maison
Le bouillon maison, souvent très utile !
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Trucs et astuces de cuisine
Conserver les poires épluchées bien blanches
Pour garder les poires épluchées bien blanches, plongez-les dans un saladier d'eau citronn...