Recettes végétariennes

Légumes

Quiche sans pâte aux champignons

La quiche sans pâte aux champignons, une recette pratique, délicieuse et légère à déguster froid, tiède ou chaud selon les goûts... Une petite salade en accompagnement et le tour est joué !

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Temps total : 55 min

Pâtes aux poivrons

Un plat pratique à savourer tel quel ou saupoudré de parmesan, il accompagne parfaitement de la viande hachée ou des gambas.

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Temps total : 35 min

Poivrons à la poêle

Rien de plus rapide pour accompagner une omelette, un poisson ou une viande grillée.

Recette facile
Temps total : 25 min

Gratin de brocoli gratiné au camembert

Une recette de brocoli gratiné au camembert simplissime à préparer pour un repas très gourmand.

Recette facile
Temps total : 30 min

Soupe patate douce

Une recette de soupe patate douce facile et rapide à préparer pour affronter les premiers frimas.

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Temps total : 45 min

Purée patate douce butternut

Une recette de purée patate douce et butternut très parfumée pour accompagner les plats en sauce de l'automne.

Recette facile
Temps total : 30 min

Salade de betterave et navet

Envie de crudités qui sortent de l'ordinaire ? Cuisinez cette délicieuse recette de salade de betterave et navet !

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Temps total : 20 min

Voici une recette simple et rapide pour concocter des lasagnes végétariennes, aussi savoureuses que les traditionnelles ! Elles seront idéalement accompagnées d'une salade composée ou d'une poêlée de légumes de saison.

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Temps total : 1 h 30 min

Steaks de chou-fleur

Voici une recette simple et rapide pour concocter de délicieux steaks de chou-fleur et épater vos invités ! Ils pourront être accompagnés d'une salade composée pour un repas à la fois sain et gourmand.

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Temps total : 25 min

Aubergines au four

Traditionnel et cuisiné avec de bons légumes de saison, ce gratin de légumes sera parfait pour accompagner n'importe quelle viande et les végétariens vont se régaler !

Recette facile
Temps total : 45 min

Tomates farcies végétariennes

Profitons de la saison pour préparer un délicieux plat au four, 100% végétarien, et très gourmand. Simple à cuisiner, il sera parfait peu importe l'occasion.

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Temps total : 60 min

Salade de tomates

Une recette de salade de tomates d'une grande fraîcheur pour l'arrivée des beaux jours.

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Temps total : 10 min

Galettes de patate douce vegan

Une recette simple et rapide, les galettes de patate douce vegan pourront accompagner une viande, un poisson ou une salade !

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Temps total : 50 min

Croquettes aux épinards

Une recette simple et rapide, les croquettes aux épinards constitueront un accompagnement original pour vos poissons ou viandes grillées. Cela peut aussi être l'occasion de se concocter un délicieux repas veggie...et une excellente astuce pour faire aimer les épinards aux enfants !

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Temps total : 30 min

Soupe de potiron au riz

Une soupe consistante préparée avec peu d'ingrédients pour réchauffer les soirées d'hiver.

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Temps total : 40 min

Riz safrané

Une recette de riz safrané délicatement et parfumé, parfaite pour accompagner un poisson.

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Temps total : 30 min

Riz au four

Une recette simple de riz au four parfumé qui accompagne à la perfection un poisson ou une volaille.

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Temps total : 50 min

Tartines aux asperges et petits pois

Les tartines aux asperges et petits pois constituent une recette simple et originale qui sera idéale pour régaler les papilles de vos invités en entrée de vos repas de fête ! De surcroit, elle conviendra parfaitement aux végétariens !

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Temps total : 20 min

Velouté de panais et châtaignes

Une recette de velouté de panais et châtaignes à la délicate saveur d'automne parfaite pour les premiers frimas.

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Temps total : 35 min

Riz sauté aux petits légumes

Une recette simple et rapide à réaliser, le riz sauté aux petits légumes sera idéalement servi en accompagnement d'un poisson ou d'une viande grillée ou en plat principal pour un repas à la fois savoureux et léger.

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Temps total : 50 min

Gâteau de pommes de terre à l'ail et au parmesan

Une recette originale et facile de gâteau de pommes de terre à l'ail et au parmesan parfait pour accompagner un rôti ou une viande blanche.

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Temps total : 2 h 10 min

Tourte aux blettes, roquefort et noix

La tourte aux blettes, roquefort et noix, une recette d'automne à la saveur relevée mais si facile à faire !

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Temps total : 1 h 40 min

Millefeuille tomate aubergine et mozzarella

Voici un excellent plat végétarien aux bons légumes de saison, coloré et joliment présenté. Simple et rapide à préparer, ce millefeuille pourra être dégusté seul, ou accompagné d'une viande.

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Temps total : 1 h 10 min

Lasagnes aux légumes grillés

Il est encore temps de profiter des légumes estivaux pour varier des recettes de lasagnes traditionnelles.

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Temps total : 1 h 10 min

Lasagnes à la ratatouille

Voici une variante de lasagnes façon végétariennes, avec ses légumes frais et du fromage fondant. Ce plat est aussi une autre manière de cuisiner et de préparer une petite ratatouille maison.

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Temps total : 1 h 20 min

Poivrons farcis à l'orientale

Une recette aux saveurs orientales pour un repas végétarien e.t plein de couleurs. Parfait pour les repas de famille

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Temps total : 45 min

Hamburger steak de soja et radis

Une recette pleine de bonnes choses pour les végétariens, mais pas uniquement. On peut l'agrémenter en ajoutant de l'avocat ou de la purée de petits pois.

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Temps total : 20 min

Aubergines grillées et tomates

Retrouvez une petite recette avec de bons légumes qui vont ensoleiller vos assiettes. Simple et rapide à préparer, ce mélange de saveurs va émerveiller vos papilles.

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Temps total : 35 min