Viandes
Rôti de porc au lait et piment d'Espelette
Idéal pour un repas en famille. Au fil de la cuisson, le lait s'épaissit et se colore doucement pour donner une sauce onctueuse. A déguster seul ou accompagné.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 45 min
Souris d'agneau au vin rouge
La souris est l'un des meilleurs morceaux de l'agneau et convient parfaitement à un plat mijoté et demande peu de préparation.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Pommes de terre à l'espagnole
Une recette espagnole simple et savoureuse qui met en valeur le chorizo mais qui convient à d'autres types de saucisses rustiques.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Parmentier à la carbonnade
Rien de tel qu'un bon plat gratiné et gourmand pour vos repas de famille ! Un mix de gratin de pommes de terre et de carbonnade flamande... A tester de suite !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Cordon bleu du nord
Vous recherchiez un plat traditionnel, simple et familial ? Voici une légère variante de la recette traditionnelle du cordon bleu, à base de Maroilles. A déguster avec une salade et des pommes de terre au four, ou des frites !
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Rôti de porc miel et moutarde
Cette recette économique est aussi savoureuse chaude avec des pommes de terre et des endives que froide accompagnée d'une salade.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 45 min
Filet de porc au miel et au tahin
Si vous manquez de temps ou que vous n'avez pas le courage de cuisiner, testez cette délicieuse recette de porc au miel et au tahin très rapide à préparer.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Souris d'agneau à la menthe
Cuisinez en 30 minutes un repas complet, parfumé et original pour les amateurs de sucré-salé.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Joue de boeuf aux 4 épices
Un mets savoureux et tendre, la joue de bœuf, cuisinée ici dans une version plus originale qu'à l’accoutumée.
- Recette facile
- Temps total : 3 h 20 min
Porc aux 5 parfums et à l'orange
Une recette parfumée et simple qui s’accommode à merveille d'un riz basmati ou thaï.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Poulet de Bresse aux coings
Ce délicieux plat se marie à merveille avec du vin rouge, type pinot noir de Bourgogne. Idéal pour épater vos convives !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 50 min
Poularde de Noël
La traditionnelle poularde de Noël accompagnée de ses fruits d'hiver, une recette économique et gourmande pour un délicieux plat sucré/salé.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 30 min
Jambon de Noël à l'ananas
Pour les fêtes de fin d'année, mettez les petits plats dans les grands sans casser votre tirelire avec cette délicieuse recette de jambon à l'ananas.
- Recette facile
- Temps total : 3 h
Rôti de dinde forestier
Simple et économique, ce rôti de dinde sera parfait sur une table de fête accompagné de pommes duchesses ou d'une purée de pommes de terre vitelotte.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 50 min
Poulet rôti au romarin
Une recette simple et économique pour déguster un savoureux poulet aux aromates à votre repas de Noël. À déguster avec des pommes de terre.
- Recette facile
- Temps total : 2 h 50 min
Velouté de poularde aux marrons
Une recette de Noël simple et peu coûteuse pour faire la fête en toute simplicité.
- Recette facile
- Temps total : 2 h 10 min
Pâté de Noël à la viande
Ces petits pâtés à la viande, originaires des Antilles se dégustent généralement à Noël et sauront se faire apprécier par vos invités.
- Normal
- Temps total : 1 h 30 min
Poulet rôti à l'orange et fenouil
Alternative au chapon, le poulet rôti est apprécié de tous. Pour varier, vous pouvez remplacer les oranges par d’autres agrumes, comme le citron ou le pamplemousse.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 35 min
Joue de boeuf à la mexicaine
La joue de bœuf à la mexicaine, un plat mijoté relevé par des épices et idéal pour faire monter la température à l'approche de l'hiver.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Pad thaï au poulet
Le pad thaï au poulet, un plat thaïlandais très facile à réaliser pour un repas gourmand aux accents exotiques.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Parmentier de canard et patates douces
Une version plus originale et automnale (mais toujours facile) du très classique hachis parmentier. À servir avec petite salade verte pour faciliter la digestion.
- Normal
- Temps total : 35 min
Poulet au vin blanc et petits légumes
Vous manquez d'inspiration pour le déjeuner en famille de ce dimanche ? Voici une recette facile et rassasiante.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Burger au boeuf et au parmesan
Un vrai burger maison qui change de celui des grandes chaînes de restauration rapide. Plus de saveurs, moins de gras et moins de sucre, que demander de plus !
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Croque-monsieur à la viande hachée et au fromage à raclette
Et si on utilisait le fromage à raclette pour autre chose que la raclette ? Oui c'est faisable ! Aujourd'hui, nous vous dévoilons une bonne recette de croque-monsieur à la viande hachée et au fromage à raclette.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Lapin au raisin et au kiwi
Pour les amoureux des plats sucrés-salés, voici une excellente recette de viande avec de bons fruits de saison, une recette originale et pleine de goût.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Poulet rôti à l'orientale et aux poireaux
Parce que les choses simples sont souvent les meilleures, voici une excellente recette de poulet pour vos week-ends, garni avec ses poireaux de saison.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 50 min
Poulet cacciatore
Une recette italienne dans laquelle vous pouvez apporter des variantes (vin blanc ou vin rouge, olives noires ou olives vertes).
- Recette facile
- Temps total : 1 h 25 min
Steak haché pané à la provençale
Steak haché pané à la provençale, une recette rapide et gouteuse pour les soirs de semaine où l'on n'a pas le temps.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Salade de poulet aux agrumes
Une délicieuse salade de poulet aux agrumes pour un plat complet et facile à emporter dans une lunch box pour le bureau.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Boeuf carottes minute
Vous avez envie de déguster un délicieux bœuf carottes mais vous n'avez pas le temps ? Voici une recette express !
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Trucs et astuces de cuisine
Comment préserver l'odeur de chaque fromage ?
Tous les fromages ne dégagent pas la même odeur... Pour que chacun garde un parfum agréa...