Recettes sans oeufs
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Pain sans pétrissage
Marjory nous propose sa recette de pain : la particularité de sa recette est qu'il n'y a pas de pétrissage...
- Recette élaborée
- Temps total : 2 h 55 min
Petits pains farcis à l'oignon et aillettes
Ces petits pains farcis à l'oignon et aillettes accompagneront agréablement vos repas de fêtes!
- Recette élaborée
- Temps total : 3 h 15 min
Pain blanc en direct
Le saviez-vous ? "En direct" signifie que l'on ne laisse pas la levure fermenter, mais seulement fondre dans l'eau...
- Recette élaborée
- Temps total : 2 h 50 min
Baguettes de pain en direct aux graines de pavot
Ces baguettes au pavot parfumeront vos repas.
- Recette élaborée
- Temps total : 3 h 10 min
Pain vapeur chinois
Ces petits pains vapeur chinois cuits au wok ne ressemblent en rien au pain traditionnel français...
- Recette élaborée
- Temps total : 3 h 15 min
Pain sans sel
Ce pain sans sel convient aux personnes devant suivre un régime sans sel (albuminiques, malades cardiaques, insuffisants rénaux, sujets à l'hypertension)...
- Recette élaborée
- Temps total : 3 h 5 min
Pain de gluten
Cette recette de pain au gluten peut être présenté comme un pain de régime mais il doit répondre à la réglementation des pains à teneur réduite en glucides.
- Recette élaborée
- Temps total : 9 h 15 min
Pain de campagne à pâte fermentée
Voici une recette, variante du pain de campagne...
- Recette élaborée
- Temps total : 4 h 5 min
Pain de campagne au poolish
Voici une nouvelle variante du pain de campagne : ici au poolish.
- Recette élaborée
- Temps total : 3 h 55 min
Pain complet aux graines de tournesol
Les graines de tournesol donnent une saveur particulière à ce pain complet...
- Recette élaborée
- Temps total : 3 h 35 min
Pain au gluten
Cette recette de pain au gluten est présenté comme pain de régime...
- Recette élaborée
- Temps total : 3 h 5 min
Pain à la farine complète à la poolish
Découvrez la recette de ce pain à la farine complète à la poolish...
- Recette élaborée
- Temps total : 2 h 25 min
Focacia à la poolish
Ces focacias, petits pains d'origine italienne peuvent être garnis...
- Recette élaborée
- Temps total : 4 h 10 min
Baguettes viennoises au poolish
Quel délice ! Ces baguettes viennoises au poolish !
- Recette élaborée
- Temps total : 8 h 40 min
Baguettes de pain
Ces baguettes de pain, c'est le pain de chaque jour...
- Recette élaborée
- Temps total : 3 h 10 min
Pain viennois
Le pain viennois est une création autrichienne qui fut apportée à Paris vers 1840.
- Recette élaborée
- Temps total : 6 h 5 min
Pain paysan à pâte fermentée
Voici une variante du pain paysan...
- Recette élaborée
- Temps total : 3 h 40 min
Pain paysan
Le pain paysan ressemble au pain de campagne : la différence se situe dans la quantité de farine de seigle que l'on utilise dans la recette...
- Recette élaborée
- Temps total : 9 h
Pain couronne aux noix
Un pain pour offrir du plaisir à vos amis !
- Recette élaborée
- Temps total : 8 h 55 min
Pain aux dattes et aux lardons
Ce pain aux dattes et aux lardons, il faut l'avoir gouté !
- Recette élaborée
- Temps total : 8 h 50 min
Pain baveux de la sorcière
Halloween est le moment idéal pour réaliser ce pain baveux de la sorcière!
- Recette élaborée
- Temps total : 4 h 50 min
Pain de Gallu aux noix, raisins secs et dattes
Cette recette de pain de Gallu aux noix, raisins secs et dattes est un plaisir à déguster !
- Recette élaborée
- Temps total : 3 h 5 min
Trucs et astuces de cuisine
Comment ne pas gaspiller une citrouille qui a servi à Halloween ?
Pour ne pas gaspiller la citrouille, curer tout l'intérieur de la citrouille avec une cuil...