Cuisine italienne
Pâtes au potiron et prosciutto
Voici un délicieux plat complet et de saison, qui va colorer vos assiettes et émerveiller vos papilles ! Original et simple à cuisiner, il sera parfait pour déguster entre amis ou en famille.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Risotto poireaux et champignons
Simple et rapide, le risotto a toujours du succès; il accompagne le poisson, les fruits de mer ou la volaille.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Spaghetti all'amatriciana
Les Spaghetti all'amatriciana constituent une spécialité italienne née il y a plusieurs siècles dans la petite ville d'Amatrice. En voici une recette simple et rapide pour changer des recettes de pâtes habituelles...
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Gratin de cannelloni aux blettes et à la ricotta
Une recette de gratin de cannelloni aux blettes et à la ricotta savoureux parfaits pour un repas convivial
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Risotto piémontais à la saucisse et aux cèpes
Recette du risotto piémontais à la saucisse et aux cèpes, un plat complet à la saveur délicate qui est parfait pour affronter la grisaille de l'automne.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Risotto au Reblochon
Voici une recette de risotto au Reblochon très facile à cuisiner pour se réchauffer quand arrivent les premiers frimas.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Cannelloni à la viande hachée
Rien de plus délicieux qu'un bon plat en sauce avec l'été qui se termine ! Traditionnel et excellent, voici une recette italienne que vous allez adorer !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 30 min
Pâtes aux tomates, chorizo et ricotta
Une recette de pâtes aux tomates, chorizo et ricotta gourmande et rapide à cuisiner !
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Pizza jambon et figues
Une délicieuse recette sucrée-salée de pizza jambon et figues pour un repas original et rapide à préparer.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Tiramisu fraise spéculoos
Le tiramisu fraise spéculoos, une recette d'inspiration italienne très facile à réaliser pour un dessert d'été particulièrement gourmand.
- Recette facile
- Temps total : 6 h 20 min
Tiramisu à la fraise au Thermomix
Une version estivale du traditionnel dessert italien.
- Recette facile
- Temps total : 2 h 31 min
Bruschetta au four
Une délicieuse recette de bruschetta au four à déguster avec une bonne salade verte pour un repas convivial.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Salade de tomates mozzarella
Une recette de salade d'été de tomates et mozzarella à la fois gourmande et légère.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Tian de légumes à la mozzarella
Une recette facile qui sent bon l'été, le tian de légumes à la mozzarella, pour des repas gourmands et légers !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Bruschetta au jambon cru
Une recette simple et savoureuse qui vient tout droit d'Italie, la bruschetta au jambon cru.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Salade à la burrata
Recette de salade à la burrata, une salade d'été gourmande et légère au parfum d'Italie.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Sauce tomate à l'italienne
Une recette de sauce tomate à l'italienne simple à réaliser et à déguster sur un bon plat de pâtes ou pour garnir une pizza.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Pesto au basilic
L'été, saison du basilic, il est temps de concocter un vrai pesto maison pour agrémenter de bonnes pâtes fraiches.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Sauce tomate au Cookeo
Il existe plusieurs façons différentes pour cuisiner une délicieuse sauce tomate. Voici une méthode pour les fans de robots ménagers qui devrait plaire.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Sauce napolitaine
Pour tous les gourmands de la cuisine italienne et des plats en sauce, voici une délicieuse recette de sauce à base de tomates, simple à préparer. Parfaite pour vos bases de pizzas ou vos plats de pâtes !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 25 min
Panna cotta aux spéculoos
Une recette facile de panna cotta aux spéculoos qui allie le craquant du biscuit à l'onctuosité de la crème.
- Recette facile
- Temps total : 4 h 15 min
Biscuits amaretti
Une délicieuse recette made in Italy de biscuits amaretti pour accompagner une salade de fruits ou une tasse de café.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Biscuits italiens sans oeufs, sans beurre
Vous cherchez à réaliser des biscuits sans beurre, vous êtes allergique aux œufs ? Cette recette simple de biscuits est faite pour vous !
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Tiramisu framboises et amandes
En verrines individuelles ou en plat familial, le tiramisu rencontre toujours autant de succès, peu importe la saveur choisie ! Coloré et fruité, ce dessert va tout simplement émerveiller vos papilles, en plus d'être simple et rapide à réaliser;
- Normal
- Temps total : 2 h 35 min
Risotto aux épinards
Une recette simple et rapide de risotto aux épinards qui donnera un petit air italien à vos repas !
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Risotto à la milanaise
Une recette très facile de risotto à la milanaise à cuisiner au micro-ondes pour un repas rapide à préparer.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Risotto au thon
Voici une recette simple et rapide d'un met célèbre tout droit venu du nord de l'Italie, le risotto, ici revisité au thon, qui sera idéalement accompagné de légumes de saison savoureux ou d'une salade composée.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Risotto nature
Le risotto est une spécialité originaire du nord de l'Italie, il en existe une infinité de recettes mais on en oublie souvent que nature, le risotto est tout aussi savoureux ! En voici une recette simple et rapide.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Bûche de Noël au mascarpone
Une bûche de Noël au mascarpone d'inspiration italienne pour des fêtes de fin d'année réussies
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Osso bucco au Cookeo
Voici une recette simple et rapide du traditionnel osso bucco à réaliser au Cookeo, à la portée des plus novices des cuisiniers. Il sera idéalement accompagné d'une purée de pommes de terre, de riz ou d'une poêlée de légumes frais.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Trucs et astuces de cuisine
Comment transformer du cidre bouché en cidre brut ?
Pour transformer du cidre bouché en cidre brut : si vous n'en avez pas, vous pouvez le rem...