Morille
Chapon aux morilles
Voici un plat idéal pour réveillonner en famille ou entre amis en cette période de fêtes ! Avec sa farce parfumée, ce repas festif est un vrai délice !
- Recette facile
- Temps total : 3 h
Omelette aux morilles séchées
Vous ne savez pas quoi faire à dîner ? L'omelette aux morilles séchées est une recette simple et rapide à concocter tout au long de l'année. Il suffit de réhydrater les morilles séchées et le tour est joué !
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Poulet aux morilles
Le poulet aux morilles constitue un plat traditionnel de la cuisine française. En voici une recette simple et rapide pour se régaler sans passer des heures en cuisine ! Vous pourrez l'accompagner d'un riz basmati ou d'un écrasé de pommes de terre.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Sauce morilles vin jaune
Une sauce idéale pour accompagner les volailles de fêtes : pintade, poularde, dinde.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Filet mignon de porc sauce aux morilles
Filet mignon de porc sauce aux morilles, une recette rapide et simple pour un repas printanier savoureux.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Pintade au vin jaune
Cette recette de pintade au vin jaune est un clin d'oeil à la région du Jura...
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Fricassée de poulet au Champagne
Cette nouvelle recette de poulet au Champagne pour un repas de fête.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 30 min
Oeufs durs aux champignons
Pour les amateurs de champignons, rien que du plaisir, ces oeufs durs aux champignons
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Pizza forestière
Cette recette de pizza forestière, pour terminer les différents champignons surgelés du congélateur.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Escalopes de dinde sauce aux morilles
A faire cette recette d'escalopes de dinde sauce aux morilles, pour vos invités et vos amis.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Sauce aux morilles et au Porto
Cette sauce aux morilles pour parfumer les brochettes d'abats, de viandes, de volailles.
- Normal
- Temps total : 40 min
Brick aux champignons des bois
Cette brick aux champignons un clin d'oeil à la fête de la bière en Allemagne !
- Normal
- Temps total : 1 h 10 min
Aiguillettes à l'Amaretto et aux pois gourmands
Régalons-nous, avec ces aiguillettes à l'Amaretto et aux pois gourmands pour les fêtes de fin d'année!
- Normal
- Temps total : 60 min
Aiguillettes au safran et sa sauce aux morilles
Délicieuse recette d'aiguillettes au safran et sa sauce aux morilles...
- Normal
- Temps total : 2 h
Coquilles Saint-Jacques aux farfalles
Découvrez la recette des Saint-Jacques aux farfalles...
- Normal
- Temps total : 45 min
Soupe de crustacés et de lotte
Pour fêter la nouvelle année, une délicieuse soupe de crustacés et de lotte!
- Recette élaborée
- Temps total : 1 h 15 min
Rôti de biche aux morilles et au riz
Un repas à petit prix avec ce rôti de biches aux morilles et au riz pour les prochaines fêtes de Noël !
- Normal
- Temps total : 1 h 20 min
Coquilles Saint-Jacques aux poivrons
Essayez ces coquilles Saint-Jacques aux poivrons pour le plaisir du palais...
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Noix de Saint-Jacques aux morilles et à la purée de marrons
Jour de joie et de plaisir, et pour le plaisir de nos invités faites ces noix de Saint-Jacques aux morilles et à la purée de marrons !
- Recette élaborée
- Temps total : 60 min
Coeur de veau aux morilles
Ce coeur de veau aux morilles peut servir de plat unique !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Sauce à la truffe
Une sauce à la truffe très raffinée pour vos mets délicats...
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Restes de pain brioché aux morilles
Ne laissez pas perdre vos restes de pain brioché...réutilisez-les!
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Cake au foie gras et sa sauce à la truffe
Le cake au foie gras et sa sauce à la truffe de Jocelyne se dégustera pour les occasions importantes.
- Normal
- Temps total : 1 h 15 min
Boeuf aux morilles
La morille, un parfum à découvrir sur la côte de boeuf...
- Normal
- Temps total : 35 min
Trucs et astuces de cuisine
Conserver les poires épluchées bien blanches
Pour garder les poires épluchées bien blanches, plongez-les dans un saladier d'eau citronn...