Magret

Voici la recette traditionnelle de la salade landaise accompagnée de rillettes...

Ce magret de canard aux châtaignes fait un délicieux plat d'automne...

Le melon et ses jambons, entrée simple d'été !

Le vin des côtes de Duras met en valeur la chair tendre du magret en lui donnant du caractère...

La chartreuse verte est encore trop méconnue... Elle donne à ce magret son goût si particulier...

Une savoureuse recette de magret de canard et sa sauce moutarde...

Le magret au coeur de palmier... Recette simple et délicieuse !

On se lasse pas du canard laqué au miel!

Cette soupe de châtaignes et escargots est une recette très originale!

Une nouvelle recette de magret accompagné de chou...

Voici la recette du magret de canard aux pommes et au miel !

Une excellente recette de magret confit et sa purée sucrée-salée...

Trucs et astuces de cuisine

Comment récupérer le corail du homard ?

Pour récupérer le corail du homard, ébouillanter 3 minutes le crustacé au court-bouillon....