Noël
Marquise maracudja
Voici une recette simple et rapide, idéale pour réaliser un dessert de fête express. La Marquise maracudja ravira les amoureux du chocolat et sera idéalement servie avec une boule de glace à la vanille !
- Recette facile
- Temps total : 6 h 18 min
Ravioles maison
Grand classique de la cuisine italienne, les ravioles s'apprécient à tout âge. Cette recette demande un certain coup de main, mais le résultat en vaut la chandelle.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Bûche pâtissière
Une bûche légère et pas trop sucrée. Vous pouvez l'agrémenter de copeaux de chocolat ou des décorations de Noël. A faire et refaire le 24 et le 31 décembre.
- Normal
- Temps total : 4 h 40 min
Sapin feuilleté au Nutella
Voilà une recette gourmande, simplissime et ultra économique qui plaira à toute la famille pour finir le repas de Noël en beauté ! Le sapin feuilleté au Nutella sera idéalement accompagné d'une bonne part de bûche glacée !
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Tourte au crabe de Noël
Une recette de fête simple et originale, la tourte au crabe bluffera vos invités sans vous ruiner ! Elle sera idéalement servie avec une poêlée de légumes, une purée de potimarron ou une bonne ratatouille !
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Tagliatelles aux Saint-Jacques
Les tagliatelles aux Saint-Jacques constituent une recette simple et rapide qui fera le bonheur des inconditionnels de la pasta ! Idéale pour les cuisiniers débutants ou les repas de Noël organisés à la dernière minute.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Samoussas à la dinde
Pour un repas de Noël original à la bonne franquette, voici une recette de samoussas à la dinde à réaliser de façon simple et rapide, inratable même pour les cuisiniers débutants ! De quoi surprendre vos invités...
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Tartelettes chocolat-cookies
Les tartelettes chocolat-cookies constituent une recette simple et originale, idéale pour concocter un dessert de fête express et gourmand ! Elles seront idéalement servies d'une boule de glace à la vanille.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 40 min
Bûche de Noël au mascarpone
Une bûche de Noël au mascarpone d'inspiration italienne pour des fêtes de fin d'année réussies
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Biscuits sapin de Noël
Voici une recette de biscuits sapin de Noël aussi décorative que gourmande pour faire briller les yeux des petits comme des grands.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Rochers feuilletine au chocolat
Les rochers feuilletine au chocolat constituent une recette de dessert festif ultra simple et économique. Ils raviront les papilles des amoureux du chocolat ! Vous pourrez les servir à picorer en accompagnement d'une bûche glacée !
- Recette facile
- Temps total : 3 h 15 min
Tartines aux asperges et petits pois
Les tartines aux asperges et petits pois constituent une recette simple et originale qui sera idéale pour régaler les papilles de vos invités en entrée de vos repas de fête ! De surcroit, elle conviendra parfaitement aux végétariens !
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Gnocchis sauce au bleu d'Auvergne
Les gnocchis sauce au bleu d'Auvergne constituent une recette simple et originale, idéale pour les cuisiniers débutants qui souhaitent mettre des paillettes dans les assiettes de leurs invités pendant les fêtes !
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Gambas au beurre d'ail
Une recette festive inratable et goûteuse, les gambas au beurre d'ail feront virevolter les papilles de vos invités ! Elles seront idéalement accompagnées d'une poêlée de légumes ou de pommes de terre en robe des champs.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Bûche praliné
Une recette de bûche praliné pour des fêtes de fin d'année ultra gourmande en famille ou entre amis.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Entremets aux fruits rouges
Voici un excellent dessert simplifié par sa préparation quelque peu élaborée d'origine. Idéal pour recevoir vos invités, cette douceur gourmande et fruitée va vous surprendre.
- Normal
- Temps total : 4 h 35 min
Entremets au chocolat
Pour les petits pâtissiers en herbe, voici une recette simplifiée et délicieuse pour réaliser un excellent entremet au chocolat ! Ce dessert sera idéal pour recevoir vos invités durant les fêtes.
- Normal
- Temps total : 2 h 40 min
Bûche aux fruits rouges
Voici une recette pour préparer vos desserts de fêtes de fin d'année. Simple à réaliser, et idéal pour les débutants, ce biscuit roulé aux fruits rouges plaira aux petits comme aux grands. Des variantes de fruits sont possibles.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Entremet 3 chocolats
Une recette d’entremets 3 chocolat très très gourmande qui ravira les fans de cacao. Elle est idéale pour régaler vos invités !
- Recette facile
- Temps total : 8 h
Bûche glacée
Une recette de bûche glacée très facile à préparer pour un dessert de Noël qui plaira aussi bien aux petits qu'aux grands.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Foie gras poêlé
Le foie gras poêlé est extrêmement simple à cuisiner et vous permettra de régaler vos convives avec une entrée digne des grands restaurants
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Gâteau 3 chocolats
Il n'est pas si compliqué de faire un magnifique gâteau digne d'un pâtissier. Parfait pour régaler vos invités, ce dessert plaira à tous les gourmands, petits ou grands ! à préparer en avance.
- Recette élaborée
- Temps total : 4 h 10 min
Rôti de dinde en cocotte
Savoureuse, fondante et réconfortante, cette recette est idéale pour les fêtes de fin d'année. Elle peut s'accompagner de légumes grillés ou d'une purée maison.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 50 min
Roulés de truite fumée à l'aneth
Les roulés de truite fumée à l'aneth feront une entrée simple et rapide à réaliser, parfaite pour les repas de fêtes de fin d'année pour changer des tranches de saumon traditionnellement éparpillées entre deux citrons.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Saumon grillé au citron, miel et baies roses
Le saumon grillé au citron, miel et baies roses est une recette simple et goûteuse, idéale pour changer de la dinde aux marrons des jours de fête ! Il sera idéalement accompagné d'un riz trois couleurs pour épater vos invités !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 25 min
Mousse au chocolat et potiron
La mousse au chocolat et potiron est une recette simple et originale qui sera idéalement servie en dessert pour finir vos repas de fête en beauté ! Elle sera idéalement accompagnée d'une part de bûche glacée.
- Recette facile
- Temps total : 2 h 40 min
Beignets d'aubergine
Les beignets d'aubergine constituent une recette simple et gourmande à laquelle on ne pense pas forcément pour les fêtes et qui a pourtant le grand avantage de s'adapter à tous les régimes alimentaires de vos invités !
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Cappuccino de potiron en verrines
Le cappuccino de potiron en verrines est une entrée simple et rapide à réaliser pour régaler les papilles de vos invités en toute légèreté durant les repas de fêtes et ainsi garder de la place pour la fameuse dinde aux marrons...
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Biscuit roulé de Noël rapide
Pour les pâtissiers débutants qui tiennent à réaliser leur dessert de Noël eux-mêmes, voici une recette simple, rapide et goûteuse du fameux biscuit roulé. Aucun doute, vous allez bluffer vos invités !
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Sablés de Noël salés
Les sablés de Noël salés constituent une recette d'apéritif simple et originale pour faire patienter petits et grands jusqu'au tant attendu repas de Noël ! Qui plus est, elle conviendra parfaitement à vos invités végétariens !
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Trucs et astuces de cuisine
Comment récupérer le corail du homard ?
Pour récupérer le corail du homard, ébouillanter 3 minutes le crustacé au court-bouillon....