Escalope de veau

Escalope panée viennoise

L'escalope à la viennoise ou escalope viennoise constitue un plat traditionnel de Vienne, en Autriche, constitué d'une fine tranche de viande enrobée de chapelure connue pour son moelleux. Elle s'accompagne de salade ou de pommes de terre.

Recette facile
Temps total : 23 min

Grenadins de veau aux courgettes

Voici une recette très tendre, et appréciée par ce froid. Simple à réaliser, ce plat pourra être dégusté pour n'importe quelle occasion. Rapide et économique, régalez la famille ou les amis avec cette délicieuse viande.

Recette facile
Temps total : 30 min

Escalope de veau à la crème

Voici une recette simple et rapide pour concocter de délicieuses escalopes de veau à la crème, que vous pourrez accompagner d'une poêlée de légumes croquants pour un repas sain et gourmand. Bon appétit !

Recette facile
Temps total : 40 min

Escalope de veau milanaise

L'escalope de veau milanaise est un grand classique de la cuisine italienne, souvent accompagnée de tagliatelles fraîches. En voici une recette simple et rapide à réaliser à la maison pour régaler les papilles de vos invités !

Recette facile
Temps total : 30 min

Escalope panée au quinoa

Pourquoi se priver d'une bonne escalope panée quand on manque de chapelure ? Voici une variante de panure très originale, qui reste toute aussi croquante et délicieuse.

Recette facile
Temps total : 55 min

Paupiettes de veau bonne femme

Pour cette recette traditionnelle, il faut choisir des escalopes larges et finement tranchées afin de les garnir et les rouler facilement. Plat à servir avec de la purée ou une pomme vapeur.

Recette facile
Temps total : 1 h 15 min