Datte
Dattes farcies
Histoire de bien préparer les fêtes, commençons par des petites douceurs farcies de saison ! Voici une version salée à déguster en famille ou entre amis, à l'apéritif.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Makrouts
Préparez les makrouts, une pâtisserie délicieuse avec une combinaison de textures croustillantes à l'extérieur et de douceur à l'intérieur grâce à la pâte de dattes.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Christstollen
Découvrez ce gâteau de Noël traditionnel allemand. C'est un pain aux fruits secs et confits farci de pâte d'amande.
- Recette facile
- Temps total : 4 h 50 min
Muffins aux dattes
Les muffins aux dattes séchées font un en-cas délicieux pour une pause gourmande.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Crème de marrons sans sucre
Découvrez cette recette facile et ultra rapide de crème de marrons sans sucres raffinés.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Crème de dattes
Surprenez vos invités avec la crème de dattes ! Une recette simple et rapide qui change des crèmes dessert traditionnelles. Elle sera idéalement accompagnée d'une part de gâteau ou de biscuits faits maison.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 30 min
Cigares aux dattes, pistaches et amandes
Cette pâtisserie orientale simple à réaliser et croquante est irrésistible.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Purée de dattes maison
Pas la peine de rajouter du sucre, la datte s'en charge à merveille. La purée se conserve facilement deux à trois semaines au réfrigérateur dans un bocal bien fermé.
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Muffins à la farine complète
Parce que le goûter reste un moment sacré dans la journée, voici une petite idée originale de gâteau miniature, facile et rapide à réaliser, même avec les enfants.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Tajine de boeuf aux dattes
Recette de tajine de bœuf aux dattes et abricots secs qui nécessite une cuisson douce et longue mais qui assure un fondant à la viande. Il se sert avec une semoule de blé.
- Normal
- Temps total : 2 h 25 min
Bliss balls cacao pistaches
Découvrez cette savoureuse recette des bliss balls au cacao et à la pistache.
- Recette facile
- Temps total : 5 min
Biscuits aux dattes
Découvrez sans attendre la recette de ces délicieux biscuits aux dattes, appelés aussi makrout.
- Normal
- Temps total : 1 h 30 min
Salade de brocolis et fèves
Une idée de recette printanière avec cette salade de brocolis et de fèves...
- Recette facile
- Temps total : 33 min
Salade de fruits champenoise
Découvrez une nouvelle recette de salade de fruits au champagne, idéale pour les fêtes...
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Salade de fraises et de fruits secs
Savourez cette recette de salade de fraises et de fruits secs printanière...
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Compotée d'oignons et d'épinards et son rognon de veau
Cette compotée d'oignons et d'épinards et son rognon de veau, un plaisir pour ceux qui aiment les abats !
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Chutney aux dattes et aux carottes
La diversité du goût et le plaisir du palais avec ce chutney aux dattes et aux carottes...
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Mendiants au rhum
Comment conserver les fruits secs? Faites vos propres mendiants au rhum!
- Recette facile
- Temps total : 720 h 20 min
Gambas aux endives et ses crêpes
Pour une recette très conviviale, faites des gambas aux endives accompagnées de crêpes!
- Normal
- Temps total : 1 h 5 min
Chutney aux mangues
Cette recette de chutney aux mangues convient parfaitement pour les viandes froides, les terrines, les pâtés, les charcuteries...
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Confiture de poires et dattes
Poires et dattes, une délicieuse complicité pour vos confitures!
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Bouchées feuilletées aux dattes et aux noix
Ces bouchées feuilletées avec ses dattes et ses noix un petit dessert d'automne...
- Recette élaborée
- Temps total : 50 min
Blancs de poulet aux fanes de carottes
Une recette très originale de blancs de poulet accompagnés de fanes de carottes !
- Normal
- Temps total : 55 min
Pain aux dattes et aux lardons
Ce pain aux dattes et aux lardons, il faut l'avoir gouté !
- Recette élaborée
- Temps total : 8 h 50 min
Pain de Gallu aux noix, raisins secs et dattes
Cette recette de pain de Gallu aux noix, raisins secs et dattes est un plaisir à déguster !
- Recette élaborée
- Temps total : 3 h 5 min
Trucs et astuces de cuisine
Comment récupérer le corail du homard ?
Pour récupérer le corail du homard, ébouillanter 3 minutes le crustacé au court-bouillon....