Crème entière
Colin et espadon avec sauce aux fines herbes
Le colin et l'espadon sont délicatement relevés par une sauce aux fines herbes...
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Sauce aux noix de cajou et coco
Cette sauce aux noix de cajou et coco nappera vos viandes, poissons, volailles et légumes...
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Tarte pascale au café et son coulis de poires
Fêtons la fête pascale, avec cette tarte au café et son coulis de poires...
- Recette élaborée
- Temps total : 1 h 27 min
Entrecôtes croustillantes et sa sauce aux cacahuètes
Une recette d'entrecôtes aux mousserons et sauce cacahuète simple à réaliser !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Flans au Saint-Agur et aux noisettes
Découvrez cette recette d'entrée de petits flans au Saint-Agur et aux noisettes...
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Gambas à la crème d'oignons et au Madère
Les débutants se feront la main avec ces gambas à la crème d'oignons et au madère...
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Cuisses de poulet et sa sauce au chocolat
Cette recette de cuisses de poulet et sa sauce au chocolat est surprenante ! Essayez-là et vous l'adopterez !
- Recette facile
- Temps total : 2 h 10 min
Gâteau de crêpes au sarrasin et aux fromages
Un gâteau de crêpes au sarrasin, où le fromage est intercalé entre chaque épaisseur de crêpe...C'est fondant !
- Normal
- Temps total : 1 h 5 min
Noix de Saint-Jacques aux morilles et à la purée de marrons
Jour de joie et de plaisir, et pour le plaisir de nos invités faites ces noix de Saint-Jacques aux morilles et à la purée de marrons !
- Recette élaborée
- Temps total : 60 min
Moules crèmées aux haricots plats
Cette recette de moules crémées est réalisée au wok !
- Normal
- Temps total : 57 min
Crumble aux haricots verts et sa crème d'ail
Une recette de crumble aux haricots verts et crème d'ail originale...Les enfants vont adorer !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 30 min
Cassolettes de moules et polenta au boursin
Laissez-vous surprendre par la douce saveur de ces cassolettes aux moules et boursin !
- Normal
- Temps total : 1 h 15 min
Fondue à l'espadon et sa sauce au citron et au marsala
Goûtez la délicieuse recette de fondue à l'espadon de Michel et Pierre, pensez à la saint Valentin ou à la fête du citron !
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Courgettes au cumin et au pastis
Une autre façon de cuisiner les courgettes...
- Normal
- Temps total : 25 min
Sauce béchamel à la fourme d'Ambert au parfum d'Auvergne
La sauce béchamel à la fourme d'Ambert un clin d'oeil à l'Auvergne !
- Normal
- Temps total : 20 min
Cappuccino aux langoustines aux fèves
Ce cappuccino de langoustines aux fèves est présenté dans des verrines...
- Normal
- Temps total : 1 h 5 min
Terrine de fraises et framboises
Cette terrine de fraises et framboises, c'est l'été...
- Recette élaborée
- Temps total : 66 h 50 min
Sauce au gingembre et au madère
Cette recette de sauce au gingembre accompagnera vos poissons poêlés, frits, à la vapeur ou vos crustacés...
- Recette facile
- Temps total : 37 min
Sauce crème à la sarriette
Une excellente sauce crème à la sarriette pour vos flans et terrines de légumes!
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Sauce à la truffe
Une sauce à la truffe très raffinée pour vos mets délicats...
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Rognons de veau au Porto
Ces rognons de veau au porto peuvent être accompagnés de pommes de terre sautées...
- Recette facile
- Temps total : 39 min
Quenelles de truite
Cette recette de quenelles de truite n'est pas simple, elle demande un peu d'expérience...
- Normal
- Temps total : 1 h 10 min
Pain aux grains de maïs doux
Un pain aux grains de maïs doux à déguster avec du foie gras...
- Recette élaborée
- Temps total : 2 h 15 min
Oeufs cocotte aux cèpes
Une nouvelle façon d'accomoder les oeufs cocotte !
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Mousse aux fraises et aux myrtilles
L'été est arrivé et voici le retour des mousses aux fruits. Aujourd'hui, fraises et myrtilles.
- Recette élaborée
- Temps total : 25 min
Melon en salade au caramel
Ce melon en salade au caramel va plaire aux enfants...
- Normal
- Temps total : 55 min
Magret et sa sauce à la chartreuse verte
La chartreuse verte est encore trop méconnue... Elle donne à ce magret son goût si particulier...
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Glace au chocolat et café
Cette glace au chocolat et café est réalisée en sorbetière !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 35 min
Fraises à la liqueur de sureau
Ce délicieux dessert de fraises à la liqueur de sureau plaira à vos convives...
- Normal
- Temps total : 35 min
Trucs et astuces de cuisine
Quelle quantité de graisse de boeuf dans une friteuse ?
La graisse de boeuf, ou blanc de boeuf, peut remplacer l'huile de votre friteuse. Pour pré...